蛋炒饭,最简朴,也最困难。
比赛时候另有四分钟,秦勇关上第二个灶头。
但是接下来,更让他欣喜连连。
因为水的高速扭转,把滴在中间的鸡蛋液敏捷被扯到核心,接着变成了极其细碎的鸡蛋花。
秦勇揭开冬瓜盅上盖,一股暗香满盈在大厅里,味道和佛跳墙的浓香,是两个极度,但是不异的是,秦勇制作的这一菜一汤,都引发人们无穷的食欲。
花极天顺次放入葱花。
鸡蛋花薄如蝉翼。
米粒的表面因为沾上了鸡蛋液,鸡蛋液被火烤熟,光彩金黄。而各种碎丁,各自色彩犹在,装点着金黄的米粒,相得益彰。
现在间隔比试结束时候不敷三分钟,而花极天赋方才把蛋炒饭的配料--黄瓜胡萝卜之类的碎丁炒好,而被鸡蛋液裹着的米饭,还没有下锅。
大火一烧,放进鸡蛋液和紫菜的水,只用了八秒,又沸腾起来。
秦勇大喜。他常常插手厨艺比试,晓得评委的打分法则,普通能有八十五分以上,就算是极其不错的菜品了,董事长给他打了九非常,出乎他的料想。
大厅里统统人都屏住呼吸,等候古迹的产生。他们都钻进拳头,死死盯住花极天身前的那两只炒瓢,仿佛插手比试的不是花极天,而是他们本身。
叮。
就连女评委,也站起家,鼓掌。
三位评委近间隔察看蛋炒饭。
“九十五分。”男评委打分。
慢工出粗活,但是花极天做这一菜一汤,用的时候太短了。
霍佳佳笑语嫣然,跳着脚鼓掌,她非常冲动,如果不是昨晚才熟谙花极天,她必然会冲畴昔,狠狠亲花极天一口。
俄然,他右手不再颠勺,而是做着圆形闲逛。
他固然没有鼓掌,但是内心鼓了一千次掌。
“鲜香软滑,味道由内而外披发,这刺参真算得上极品,可打九十二分。”女评委咬了一口碗里的刺参,道。
放入香菜。
打蛋花用了十秒。另有二十五秒。
“九十二分。”董事长评分。
秦勇的脸耷拉下来,惶惑如丧家之犬,如何能够,花极天如何能够做出这么极致的蛋炒饭?并且,花极天的伎俩,真是闻所未闻。
“入口即化,鲜美适口。我给九十四分。”男评委吃了一口猪蹄,道。
“色香俱全,不知味如何。”
三位评委拿着汤勺筷子,开端咀嚼。
花极天倾倒完鸡蛋液,顺手拿起紫菜,一捏,碎成均匀的几十片,接着扔进锅里。
十五秒的时候,花极天把炒瓢安稳的放在灶头上。
他们都感觉,花极天做到了,花极天应战了本身的极限,花极天虽败犹荣。
花极天右手不断,左手放下锅铲,向庞轩一伸,叫道:“米饭。”
吃瓜大众喝彩起来,这神转折,来的不要太快。统统人做梦都没想到,董事长给的评价是‘极致’,这申明甚么?申明花极天有能够胜利。
紫菜蛋花汤的那只炒瓢,水已经沸腾,花极天没有管它。
他们全都被震惊了。
花极天左手里的鸡蛋液,开端倒进炒瓢里,他的手很稳,鸡蛋液下垂如线,滴在旋涡的中间。
时候已经非常紧急,花极天仍然有条不紊。
这时候,时候只剩下三十五秒。让水扭转起来,构成旋涡,用了他十五秒的时候。
这时,时候只剩下五十秒,大厅里的统统人的心都揪起来。