对付了杨浅山几句,徐铭神采一转。
杨浅山持续喂鸡,并不理睬徐铭。
正在喂鸡的杨浅山站起家来,神采安闲的走了出来。
门前只剩下徐铭和杨浅山,额,另有一群走地鸡,个个身材婀娜,一看就是鸡中风骚人物,下锅绝对是肉中极品。
“好吃,香醇适口,就是有点怪?”
徐铭围上围裙,来到几案前,把米取出来,双手矫捷的淘米,将米洗的干清干净,然后放进高压锅里蒸煮,没有甚么出奇的。
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“徐同窗,这两碗米饭,一碗是我用神级蛋炒饭技术和食材炒的,一碗是用炒王的隔夜饭加神级蛋炒饭技术炒的,你尝尝味道有甚么分歧?”
未几时房间里传出一阵大喊小叫的声音。
袁小舟身子前倾,低声扣问。
袁小舟倒背如流的把关于隔夜饭的道理说了一遍,表白本身并不是不晓得。
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“小女人,锅碗瓢盆,各种调味都是现成的,你现在就去炒,炒好了,我杨浅山给你叩首,炒不好,立马滚,不要再呈现在我面前。”
徐铭被杨浅山的话搞蒙了,袁小舟的神级蛋炒饭,确切不完美,杨浅山为甚么还这么夸她。
袁小舟闻言眼眸中闪过愠怒,面前这位头发斑白的炒王过分度了,一点老年人该有的涵养都没有。
杨浅山端着炒饭冲出来的时候,袁小舟已经走了。
“炒王,你说清楚,我到底那一点让你不屑了。”
徐铭这才明白杨浅山的意义,他佩服的只是神级蛋炒饭的勾引力,话说这应当属于体系深度作弊,和实在的技艺没有太大的干系。
想到这里,徐铭大步走进了房屋。
徐铭点点头,进了房屋。
“怪甚么?”
“本来你说的是这,这我当然晓得,隔夜的米饭,饭粒在接收水汽以后会澎胀饱满变得内部酥软内部硬,淀粉质也会产生必然的窜改,会开端酵化出微量的淀粉糖和多糖,在炒制遇热与油脂和鸡蛋盐葱花共同起来以后,这些初化的糖份会产生出奇妙的清苦涩味,比新蒸的米饭较轻易挂上油和蛋花,让人感受分外的甘旨适口。”
杨浅山拍了鼓掌上的灰尘,扶着腰站起来,慢悠悠的走到袁小舟身前,伸手从袁小舟手里拎的塑料袋取出一把大米,撒在地上,漫不经心的说:“炒饭要用隔夜饭来炒,是最根基的要求,你连这都不晓得,还想向我就教,你是在欺侮我,也是在欺侮你本身。”
“小女人,炒好了”
“这不成能,如何会如许,蛋炒饭竟然能炒成如许,小女人你是如何做到的”
杨浅山直朝地上顿脚,当看到徐铭从房间里走出来的时候,杨浅山从兜里取出一只圆珠笔,抓过徐铭的手,写下了手机号码。
“不急,等一下”
杨浅山目中的惊奇又变成了轻视,这个年青人真会胡扯,不消隔夜饭,能炒的好炒饭,能够吗,归正他是一百个不信。
“炒王是对的,我太科学厨神体系了,万物再变不离其宗,器物、技术再好,也不能窜改其属性,这么简朴的事理,我竟然疏忽,真是笨拙至极”
袁小舟说完这段话,就走了出去,连请杨浅山品鉴的表情都没有了。
袁小舟见徐铭的反应,甚么都明白了。
说完,袁小舟忐忑的看着徐铭,固然她本身考证过了,可她还是寄但愿于本身的错觉,这个能够性。