就当吞了一只死苍蝇。
五年来,她攒了一些碎银子,但是杯水车薪。
沈月然拿出还没有暖热的银子,狠狠地砸在杨家立的身上,掐腰而立,大声骂道,“姓杨的,我奉告你,莫要仗着自个儿有几个臭钱,就觉得甚么都能买获得,就觉得别人都和你普通轻贱!此次算是轻的,今后再让我瞧见你光天化日之下满口胡言、调戏女子,不打得你满地找牙才怪。”
“啊——”
如许固然辛苦费时了些,但是到底有一个开端。
真香。
沈月然趁机抽出双手,用力向他疏于防备的眼球扣去。
沈月然不动声色,反手扣住杨家立的外关穴(前臂背侧,手脖子横皱纹三指宽处),狠狠使力。
蛋黄莲蓉质料易得,本钱较低,口感既轻易被大众接管,又能凸显风味,是再好不过的招牌饼。
“喛呀,喛呀,你、你松、松开——”他反扭手臂,冒死挣扎。
“小诺,这酥饼真香,是如何做的?”丛浩吃得满嘴油光。
“妹子,这就对了嘛。本少爷老远就闻到了饼香,觉得是那聪明的梅家丫头又返来了。走近一瞧,才晓得本来是沈家老女人。沈家老女人也不错,不但做的饼比梅家的闻着香,这小手也比梅家的细滑呢。今后呀,别再一脸恶相,讨得少爷高兴,少爷有的是银子。别人不要你,少爷疼你。”杨家立说完,就向沈月然的粉面上凑去。
“呸,我就等着,等着看你这类臭男人没有好了局!”沈月然不屑,作势拿起一把笤帚。
杨家立仿佛很对劲她的反应,色胆更起,一手鄙陋地摩挲她的手背。
梅家之前的招牌也是莲蓉酥饼,但是,她既然上手,当然全数颠末改进。
她决定有多少银子,买多少质料,先做出来几个就卖出去几个。
和面,拌馅,生火,刷油,烤制,一气呵成,一炉香喷喷的酥饼制成后,酉时。
梅家留下了灶台、吊炉、格架、铁锅、面板,面粉、馅料、调料、油需求她本身处理。
她以蒸馏水代替井水,去除本地水质中的涩味;以蜂蜜代替沙糖,包管酥饼甜而不腻;以烫面代替发面,制止面饼洇皮;以猪油代替菜籽油,使饼香四溢;再以温度较高的炭火代替柴火,使面饼能够在高温炙烤下达到饱满酥脆。
“老女人卖饼,越卖越老。”
开张的买卖,哪有不做的事理?
“臭丫头!”半晌畴昔,杨家立的眼睛仍旧火辣辣地疼。他捡起银子,骂骂咧咧,“怪不得没人要,怪不得大家骂,本来是个泼烂货!老子肯调戏你,是看得起你,你倒拿起了性子。哼,你等着,你等着……”
然后,她亲手磨制莲蓉。先打碎莲子,再插手油和沙糖研磨。时逢八月,她别出机杼,插手桂花,口感暗香。
本钱有限,不能像梅家一样,各种口味都有,她想了想,决定只做一种口味——蛋黄莲蓉。
他跌跌撞撞地退出饼铺,昏头转向,半天睁不开眼睛。
沈月然双眼发亮。
一个轻浮的声音传入她的耳朵。
“来学做酥饼啊。”小诺眨眨眼睛,“她说要学习厨艺,估计是故意上人,想着如何抓住一个男人的胃了。”
丛浩微微一笑,又抓起一个酥饼塞进嘴里,“她做财务报表不错,做饭是不可。”
沈月然咬下一大口。
元小诺笑道,“你一个大男人晓得这些厨房的事做甚么?快吃,待会儿婷婷过来。”