然后将油倒出来搅拌均匀，然后捞起放在另一个盘子中，插手芝麻酱、鸡丝、炸好的葱白和生菜解腻，一些醋和调好的辣椒水便可。
京葱只要葱白部分，从中破开，一分为二切成段。洋葱一样切开切片。香葱切成两段，分葱白和翠绿，白的部分就叫葱白，绿的就叫翠绿很好辨别，然后备用。
“666，前面的引战狗晓得啦？叶城主的刀功你觉得是假的？”
青辣椒与红辣椒穿越此中，再撒上一把葱花，完美。
好的文思豆腐要做到刀功细如发丝，每种质料都是颠末细心遴选的，不过这里限于质料所限一些需求的质料也没有，只能挑选成如许了。
不但仅是在场的众位佳宾，连同弹幕也是一愣，普通人还真不晓得甚么是文思豆腐。
“阿谁丁宏志的技术也不错啊。”
火腿25克。不是那些塑料包装的淀粉火腿，而是货真价实的腌制过后的猪腿，以金华火腿为佳。香味浓烈，供应醇厚的香气。切成细丝，备用。
“哈，好香啊。”二珂闻着味道走过来。
“我的天！这刀功，太可骇了！”
现在时候紧急，叶言只能就等熬制高汤了，等候汤成的时候。叶言持续措置其下一道菜，鸡丝凉面。
“噢哟，你们看若风那一队，阿谁方雪也不简朴啊，仿佛是苏菜菜系的吧？”
如许能够去除黄水和豆腥味。
将油捞起，用筛子过滤残渣，获得葱油，备用。
鸡胸脯肉50克，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精华的服从，也为其增加一份厚重感。洗濯洁净，煮熟后切成细丝备用。
然后淋上辣椒水，完成！
用残剩的熟鸡胸脯切成约莫一厘米摆布的长条，值得一提的是，制作鸡丝凉面在煮鸡胸脯肉的时候，能够插手料酒、香葱、姜去腥提味，也能够加些许盐。
生菜15克，供应清爽的口感，一样切成细丝备用。
“能够啊。”叶言与二珂调笑着，手中却没有停下来。
叶言一笑，不错他的第一道菜就是文思豆腐。
倒在一起搅拌均匀，放在一边备用。
二珂眨眨眼睛：“我能够弃暗投明吗？”
叶言则一笑的看着他，有气力，这些小伎俩就会不攻自破。
烧开一锅水将挂面丢下去，煮熟捞起来，变软浮起来就是熟了，然后控干水分，等候凉下来便可。
“文思豆腐，对于刀功非常讲求，这道菜本身乃至都不如刀功首要。”
丁宏志也是一个下厨妙手，不晓得在做甚么，总之香气扑鼻。
京葱是一种大葱，植株高大，葱白洁白而味甜，产于北方，与南边的香葱分歧，一个大一个小。
刀光闪现，蘑菇被切成了细丝，文思豆腐有很多家常的做法，质料和刀功都被简化了很多，不算很好。
罗徒弟微微一笑：“如果我没有猜错，他应当是再做文思豆腐。”
收回视野，叶言持续措置本技艺上的京葱、洋葱另有香葱。
叶言又重新开锅插手100毫升，待油热放入10克捣碎的干辣椒、10克白芝麻。
用残剩的熟鸡胸脯切成约莫一厘米摆布的长条，值得一提的是，制作鸡丝凉面在煮鸡胸脯肉的时候，能够插手料酒、香葱、姜去腥提味，也能够加些许盐。
……
“我看的都饿了。”
油锅中顿时非常的狠恶，辣椒干与白芝麻的香味被激起出来，香气四溢，让人垂涎欲滴。