徒弟神乎其神的技术,看的残脸孔眩神离,一块面团,被徒弟玩的呼呼生风,只是短短的一分钟,本来的面团,便是被拉成了一根根细如牙签的面条。
没有理睬残面的嘉奖,李木林开端吃面。
残面的表示倒是让徒弟大吃一惊,只见残面双手在面团上不竭舞动,捏圆揉扁非常轻松,要晓得这拉面的面是很有韧性的,就算是大汉来搓揉一次,也是要耗损极大的力量,可残面却做得轻松适意,仿佛她手中的不是一块面团,而是一坨棉花!
“我们不是才吃了饭么”李木林迷惑道。
残面之以是带李木林在这里来,就是因为这面馆的厨房没有东西隔绝,从内里便能够看到徒弟煮面,最合适偷师学艺了。
“尝尝就尝尝”残面说完,便是走到结案板前。
先是喝了一口面汤。
李木林摸了摸圆鼓鼓的肚子,打了个饱嗝摇了点头。
“短长啊”听着李木林说的头头是道,残面夸奖的竖起了大拇指。
说完,便是跑到了大厨面前。
然后开端摔面,就是不竭的将面用力在案板上摔打,以进步其柔韧性,如许做出来的拉面,才会韧性实足,这一道工序如果做得够好,乃至能够拉出一根几丈长而不竭的面条来!~看首发无告白请到
“徒弟啊,你这面,是如何做的呀”残面用甜甜的声音说道。
“好吃!”吃完面条,李木林满足的擦了擦嘴。
“不会吧,之前看你说汤都说得头头有道,如何不晓得面条如何做?”残面愁闷的说道。
“不是我不教你,是你没发做”大徒弟无法的说道。
大徒弟哈哈一笑:“你哪次不是如许说的,说吧,明天又想吃甚么面”
李木林开端吃面。
“好嘞”徒弟说完,便是开端拉面。
“这拉面的面条可不是那么简朴,要做出来,可要好几道工序哩,起首选面就是一个学问,必必要挑选新奇的高筋面粉.......然后还得醒面,醒面的时候也是非常有姑息的,以后还要溜条,其他的你能够能做,可这溜条,必须得力量大的小伙子才气完成的,你个小丫头,想也别想”大徒弟侃侃而谈,说完还拿了一块醒好的面,给残面树模起来。
残面闻言俏脸一红,“谁要赊账了,明天我带了钱的”
“你问这个干甚么”徒弟迷惑的问。
分开合租房,残面无处所能够去,又没有钱,只好到处骗吃骗喝,这近水台面馆,就是她常常帮衬的处所,终究在一次吃完面,筹算偷溜的时候被煮面的徒弟给抓住,徒弟倒是个美意人,看她不幸兮兮的模样,也没拆穿她,还常常请她吃面,每次残面吃完面,都说赊账,今厥后给钱。
徒弟已经四十多岁,被残面这一个媚眼抛得,手中的汤勺差点飞了。
“小丫头,你想干啥”
“这家面馆的味道相称不错,我们去尝尝吧”残面指着面馆说道。
残面声情并茂的说:“人家不是这里的人,过几天就要归去了,但是人家好喜好你煮的面条哦,一想到归去了就吃不成徒弟的面条了,以是就想学来了,今后本身煮给本身吃”
残面长得如花似玉,竟然跑去搓面,顿时引发了一些门客的重视,纷繁看起热烈来,大徒弟甩面大师早就司空见惯,可小美人甩面,这还是头一次见。
“如何样,如何样,晓得如何做了吗?”残面睁着标致的大眼睛,看着李木林。