李木林不再说话，顺手拿起一根黄瓜抛到空中，锵的一声菜刀出鞘，只见一阵刀影闲逛，十秒钟以后，啪嗒一声，黄瓜跌落在案板之上。
李木林这小工，一干就是一个月，每天先是打扫两个小时的洁净，然后便是给张徒弟打动手，实在就是看张徒弟烧菜，至于当初任命李木林的那经理，李木林再也没有碰到，毕竟人家是经理，那里有空理睬一个小工，早就健忘了有李木林这么一号人了。
来到鸿运饭店，李木林再次当起了勤杂工。
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另一个厨师皱着眉头道。
食品打算局局长王长青！
看着厨房里十几个厨师愁眉苦脸的模样，李木林有些奇特的问：“张徒弟，这神龙摆尾很难做吗？”
但是面对王长青亲点的菜单，张教员傅也犯难了，那是一道连他也做不出来的菜！
既然张徒弟都做不出来，这鸿运饭店的其他厨师，那就更不成能了。
局长大人的来临， 全部鸿运饭店天然不敢怠慢。
这道菜实在不叫神龙摆尾，而是叫龙摆尾，但按照蓑衣片数分为了四个级别，一百片以下是蛟龙摆尾，一百片以上是地龙摆尾，一百五十片以上是天龙摆尾，只要两百片以上，才叫神龙摆尾！
“小子，这神龙摆尾可不是甚么简朴的东西，我这个二级厨师连蛟龙摆尾都做不出来，你就看了几天，能做得出来？”一个厨师调侃道，毕竟在场的厨师没哪个敢包管本身能做的入迷龙摆尾来，别说神龙摆尾，敢包管本身做出地龙摆尾的都没几个，毕竟要将一根小小的黄瓜切成一百片而不竭，可不是件轻易的事，他们都做不出来，一个打杂的小工说要尝尝，岂不是笑死人了？
“要不要数数够不敷三十片？”李木林戏谑的看着那二级厨师。
通过这么久的学习，李木林对做菜也有了很深的体味，加上在家里的实际，能够说已经比的上觉得大厨。
先是将饭店的地板全数拖洁净擦洁净，然后就是搬桌子椅子。两个小时以后，无能的杂活都被李木林给干完了。
“小伙子，你新来的吧，叫甚么名字，卖力干甚么？”
确切，像李木林如许的年青小伙子，普通是不肯意当勤杂工的，毕竟勤杂工是最卑贱，人为最低的职业。
李木林也回之一笑，“我叫李木，来给您打动手的”
又是一个浅显的中午，不过对于鸿运饭店来讲，可不是平常的一天，因为它引来了一名首要的客人。
“这摆了然就是难堪我鸿运饭店嘛”
“你会做菜？”经理有些惊奇的看着李木林。
砥砺龙头对于张徒弟来讲没甚么难度，关头就是切蓑衣黄瓜，这个难度太高了。
事理大家都懂，但谁叫人家是大佬呢？就难堪你了，你也只得接着，做不出来，那但是你的事。
张徒弟是鸿运饭店的大厨，叫张天何，四十多岁，长得不高，有点微胖，脸上老是带着温暖的笑容，烧的一手好菜，是鸿运饭店名符实在的第一大厨。
“跟着张徒弟看了几天，会做一点儿”李木林非常天然的答复道。
神龙摆尾！
厨师烧菜的时候，第一是把握火候，这个火候，美满是一门艺术，比如你在烧菜的时候，到底要烧到几成再放甚么料，并不是死记硬背就能成的，毕竟到底要烧到甚么程度，那是要看用火的大小，翻炒的频次以及一些杂七杂八的影响，以是厨师把握火候普通是按照菜的色彩，以及收回的味道和本身的经向来判定火候，这菜的色彩有的窜改很较着，有的却几近毫无窜改，以是想要把握，是需求极强的感知力的。