首页 > 让你去搭讪,没让你强吻校花! > 第21章 最后的考验
只是浅显的卤味凤爪,加以柠檬汁渗入,别有风味。
然后将柠檬简朴雕成古货币的模样,安排在凤爪之上。
再加上酱油的中和,并不算太难吃。
吴啸天“???”
心想如果这几个菜都是南峰烧制的,那这个协会的程度也太差了一点,会长也不过如此。
一旁的吴啸天含笑看着林海,见林海咀嚼汤汁,脸上的笑意更甚。
“恰好明天这里有个大厨,也是今后《江南好滋味》节目标评委,您看给掌掌眼?”
他深呼吸了一下,持续道:“林先生,这话如何说?”
“我做梦的时候都雕得比他好。”
“就这?”
可谓集其了天下最鲜的三味食材。
林海顺手尝了一点,直接略过。
林海细心看了看吴啸天驯良面庞下埋没深意的笑。
林海点了点头,暗自嘲笑,大要却安静如水。
两个凉拌菜,一个炖汤和一道揭示刀工的工艺品。
很快,一个办事生模样的人,推着餐车就来到了饭厅。
一共4道菜,三菜一汤。
林海持续道:
就在吴啸天等着林海给出歌颂评价时。
有程度!
但是,林海只是看了一眼,便弃之如敝履。
“我想,这是因为乳鸽的取材有题目。厨师用的是腥味较重的浅显乳鸽。想要完美,必必要用腥味较小的特种野生乳鸽,操纵其他食材的美味,压盖腥味。”
“林先生,新的条约制定还需求一定时候,要不,您午餐就在这里对于一下?”
“南老,他……”
见林海闭眼咀嚼蛇胆的醇厚和鹅肝的鲜美,一旁的吴啸天也自傲得笑了起来。
紧接着是第二道菜,‘招财宝’。
直呼好家伙。
你让我一个佳宾点评评委?
浓烈、醇厚的鲜香味道通过味蕾直充林海的脑海。
所谓“极乐登鲜”,食神的眷顾菜谱中也有记录。
“这道菜品很冷门啊,想咱完美制作,需求的前提很多。”他用调羹翻起一只乳鸽,淡淡道,“必必要暗和菜品的特性,才气做得完美。”
“菜是你做的,但‘极乐登鲜’是你用心做失利的吧?我不信奉仗你们的资本会弄不到特种野生乳鸽。”
吴啸天先容道:“这几道菜,别离是‘忠肝义胆’,‘招财宝’,‘极乐登鲜’和‘龙舟’。”
林海盯着南峰的眼睛,却发明通俗如大海,底子看不穿。
心想这吴啸天公然是老江湖。
这道菜林海的兴趣并不大。
这么冲动干吗?
“小伙子,初度见面。我叫南峰。江南厨师协会会长。”
触及到这么大的条约金额,恐怕点评评委,是对他林海的最后考研。
精确地说应当是一道工艺品。
林海愣了愣。
吴啸天说道,
面对吴啸天俄然的古怪反应,林海微微侧目。
这个所谓的评委,倒是将这道菜做得不错。
搞得仿佛这道菜是你做的一样。
林海无所谓地点了点头。
又想了想,持续道:
就在吴啸天筹办说些甚么的时候,饭厅旁的厨房里,帘布俄然翻开。
“导致本来能够完美融会的三味食材的美味,被完整打散。”
林海一样伸手回应,“林海。门生。”
蛇胆沾上一点点酱油,直接全部吞下,然后再来上一口轻微发甜鹅肝。
究竟上,三味食材确切宝贵,但颠末熬炖,统统的精华已经会聚到了汤汁中。
林海酝酿了一下,踱步道:
如果林海挑选去咀嚼食材,那只能证明林海程度不可,他毫不踌躇就会打消对林海的条约提案。