老妈一说酱块字，马小东才恍然想起，本来是做大酱。要说东北人，绝对离不开的两样食品一个就是夏季的酸菜，另一个就是夏天的大酱。这两样是东北人乡村餐桌上必不成少的两样。
马小东重生的第一个学期，就在这么一顿火锅，一天测验中结束了，下午放学以后，和表弟两人溜漫步达的走回了家。现在路面上的积雪已经被踩的光滑坚固，仿佛是一层冰一样，以是两个轮子的交通东西已经分歧适利用了。
“你说干吗？做酱块子呗。”
放好以后，搅拌一下，用一块儿洁净的布蒙好，放在阳光直射的处所，让他天然发酵。几天以后翻开，用酱耙子高低捣鼓一番，持续蒙上，如许来回一个月摆布的时候，大酱便能够吃了。
杨桂芝昂首看了一眼放学返来的儿子，随口说道：“烀豆子呢，你如何才返来？人家刘伟他们都返来半天了，你和小龙俩每天在后边打狼。”
回到家里，刚一开门，俄然满屋子的水蒸气铺面而来。“妈，你在干吗？如何这么多水汽？”看着家里如临瑶池的景象，马小东迷惑的向正在烧火的老妈问道。
杨海龙第一次这么吃，感受味道好极了，本来这些东西马小东是为了小丫头筹办的，庆贺测验结束，没想到小丫头不美意义当着全班人的面前和马小东一起共进午餐，成果就便宜了这小子。
看着表弟没出息的模样，马小东忍不住白了他一眼，“你慢点，别把锅弄翻了。”不过明显，他的话杨海龙一点也没听出来，筷子的速率不减反增。
捣碎的黄豆，脱成一块块长30厘米宽15厘米，高15厘米摆布的长方块。这就是所谓的‘酱块子’了，脱好的‘酱块子’要紧实，再用洁净的白纸包裹起来，必然要包裹严实，不然会生虫子，当然，生虫子也没事儿，并不迟误利用。
班里同窗眼馋，马小东也没体例，一共就那么点羊肉，本身和杨海龙这个吃货都不必然够，也没体例聘请大师一起分享，内心揣摩，还是今后吧，有机遇请大师吃顿好的。再过半年，就毕业了，到时候大师必定会聚一顿，本身请他们去镇上最大的饭店，猛吃一顿。