瑞雪听出他话里除了诧异另有些鄙薄的意味，因而回道，“前几次碰到灾年，百姓们都是吃牛豆才保得性命，可见牛豆并没有甚么毒。何况，很多东西，只是没有聪明又不公允的人发明精确用法，并不是东西本身没有效处。”
年青公子渐渐夹起一筷子土豆丝放进嘴里，不知内心在想着甚么，嘴角翘得更高。
“客长缪赞了，不过夏季酷寒难过，就想些粗鄙体例应对了。小店虽粗陋，但是吃食还算很洁净，客长不如先点菜吧。”
如此好半晌过，他昂首一见旺财双手搅着衣角，瘪着嘴，一副受委曲小媳妇的模样，忍不住哈哈笑了，“行了，刚才不过是为了哄那小二说话，不是真的嫌你不识字，快用饭吧。”
年青公子刷的一声翻开折扇，看着半低着头的瑞雪，笑道，“那好，鄙人常日对吃食有怪癖，不问清楚用料，心中总觉难安。请老板娘先说说那道麻婆豆腐的用料和做法吧。”
张嫂子和栓子听得刚才那公子点了店里统统的菜品，都是一脸惊诧，店里虽说菜色未几，但是如何也有二十样，他们主仆能吃得完吗？
她洗了手，简朴清算一下衣裙，就开门走了出来，那年青公子正一脸猎奇的坐在炕头的棉垫儿上，打量着墙壁上的一溜儿木牌，那圆脸小厮则蹲在地上，好似在研讨那炕是如何盘的。
一时饭毕，主仆放下筷子下炕出了门，瑞雪正站在柜台后理账，见他们出来，就拿起算盘，照着墙上的木牌，噼啪缓慢拨了几下，然后笑道，“感谢光顾，一共是七两零三十文，三十文零头抹了，公子付七两就好。”
瑞雪拿起银子，淡淡施礼伸谢，“多谢客长打赏，欢迎下次再来。”
“白菜猪肉馅的，当然好吃。”瑞雪笑他孩子气，带他去清算雅间，公然桌子上的菜色剩了一大半，有的菜色只动了两口，张嫂子随掉队去，直嚷着说糟蹋吃食。
栓子在前头引着主仆俩去了南屋，那公子颠末瑞雪身边时，眸子里闪过一道亮光，似有欣喜，似有了然，嘴角微微上翘，随后行动安闲的进了屋。
栓子听得“饺子”两字，立即满脸都是笑，他可听张嫂子说了好几次，徒弟包得饺子多香，却一向没有吃到，本日托这登徒子的福，竟然能够如愿以偿，瞬时贰内心的气就消了大半，连连问着，“徒弟，我们包甚么馅的饺子？好吃吗？”
栓子应了一声，草草行了个礼，臭着一张小脸儿就出去了。
瑞雪退后一步，还是笑着说道，“那必然是客长再次光临小店的时候。”
“麻婆豆腐是辣味菜，用豆腐和牛肉末煸炒，最后勾上骨头汤汁制成。”
瑞雪垂眸掩下眼里的讽刺，真是可惜了一副好皮郛，本来内里是个草包，被刺了几句就当了冤大头，她的内心这般腹诽，嘴上却答道，“客长稍等，饭菜顿时就好。”
“哦，你师从何人，不会是刚才那位老板娘吧，女子头发长见地短，小二哥儿还是换个徒弟吧，莫要本领没学成，还担搁了好年纪。”栓子一听他如此说，神采更红，只不过刚才是羞的，现在是气得，徒弟在她内心但是半个娘亲，怎能容外人诽谤，因而皱眉辩白道，“我徒弟才不是头发长见地短，我徒弟盘账都不消算盘，又会写信，又会背诗，比城中老账房都短长…”