要产品。因为葡萄蚜虫在葡萄园伸展为害，不久葡萄莳植便由胭脂虫出产代替。由胭脂虫制成洋红颜料的行业在19世纪末期因不能与野生分解染料合作而趋於式微，又代之以莳植香蕉、番茄、马铃薯和其他蔬菜、生果。香蕉是加那利群岛的首要作物，在西班牙市场上与本国产品的合作遭到庇护。番茄是出口商品，发展在11月到4月间；莳植花草苗木是新兴的行业。谷物首要赖入口。富埃特文图拉和兰萨罗特以旱地耕作为主，在大加那利和特内里费则到处有灌溉的地盘。由於地盘分属小地盘统统者，以是在有些岛上农业机器化迟迟不能实施。加那利群岛20世纪经济生长较快，人丁增加3倍多。农业是经济的首要部分，地盘肥饶，多数为火山灰土。沿岸低地、平原产香蕉、枣椰和甘蔗；阵势较高处，首要莳植蕃茄、柑桔、柠檬和蔬菜。马铃薯和烟草莳植也较遍及。另有少量小麦、大麦、玉米、桃、杏加那利旗号和葡萄等。山区有少数人运营畜牧业。四周海疆鱼类资本丰富，渔业较盛。炼油产业发财，年炼油750万吨以上；另有葡萄酒酿造、造船、鱼类加工、食品等。首要出口蕃茄、香蕉、干鱼和鱼罐头。气候恼人，风景娟秀，并有中世纪教堂和当代化文娱设施，旅游业畅旺，冬、春季尤盛。每当春季庆贺基督教圣体节时，大加那利和特内里费岛停止的花节名闻遐迩。地处大西洋海运线上的首要十字路口，是非洲、欧洲、美洲间来往轮船的首要燃料供应站。拉斯帕尔马斯位于大加那利岛东北岸，人丁约29万，是群岛的最多数会、经济中间和港口。特纳里费岛上的圣克鲁斯，设有大型炼油厂和加油站。其他较多数会另有特尔德、加尔达尔、瓦尔韦德、阿里亚、帕哈拉等。