首页 > 塞外江南 > 第五十五章 赴京 五

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readx();搞定神仙醉,司马若曦和大师打号召出去看看特长的“回锅肉”好了没,七八分钟,司马若曦亲身端着一道香味四溢的才进了包厢,把菜放到桌上,“大师尝尝燕京酒家的招牌菜‘回锅肉’”,“承志老弟,海燕从速趁热好吃”左建华号召杨承志和王海燕,王海燕吃了一口,“好吃,承志真好吃,你尝尝”,见王海燕如许说,杨承志也夹了一口,放到嘴里,嚼了一下皱了皱眉,左建华见杨承志皱眉,问道“承志,如何了,”又看了眼司马若曦“司马如何回事,这菜不是李徒弟做的”,司马若曦看了看左建华又看了眼杨承志“就是李徒弟做的呀,杨少如何了”,杨承志笑了下说道“没甚么,就是感觉这回锅肉味道不对,缺点东西”。

“那你说我这回锅肉缺了甚么,说不出来明天和你没完”,大瘦子肝火冲冲的说道,杨承志没理睬肝火冲冲的瘦子,持续道“你师父姓梁还是姓阎”。瘦子一听杨承志这话,愣了下,“我徒弟闫永强,我叫李继红,你是”“我爷爷姓杨,”杨承志看着瘦子说道。

杨承志歉意的对王海燕说“海燕你先和左大哥他们坐会,我给做几个菜去,”杨承志跟李继红到前面的厨房,李继红在燕京独一号,以是有本身的公用厨房,厨房面积足有一百多平米,内里有五个专门给李继红打动手的厨子,觉得李继红的厨艺高,很多旅店的大厨都想拜他为师,以是过来给他打动手。

“别谦善了,你要学不好,咋能吃出‘回锅肉‘缺东西的呢,再说了我想做还做不出来,徒弟说了做不出徒弟说的口味,不能做给大师吃。大师说想不想吃几道我杨师伯家传的招牌菜,”世人齐声喝采,李继红说“看到没,走到李叔那做去,我下午恰好筹办了几道菜的质料,”

“李叔,你这厨房比畴昔皇家的御用厨房也气度”杨承志笑着说道,“就那样吧,要你来燕京旅店,这厨房就归你了,承志,诚恳说杨师伯的技术,你学了几成”,“爷爷说也就八成吧”,“八成,还不满足,我学了二十多年,才学了徒弟的六成,承志,筹算做甚么菜,我叫他们给你备料”。

杨承志想了想,做个“二十四桥明月夜”吧,“承志,这道菜你也学到了,这菜我做了好几年都做不出来,我亲身给你备料”。李继红忙活着给杨承志备料去。

司马若曦听这话愣在厨房,没听错吧,李徒弟给别人打动手,这要传出去人们能信赖吗,承志,是阿谁年青人,李徒弟要给年青人打动手,司马若曦想也不敢想,看看阿谁叫杨少的年青人正端着一块豆腐细心打量呢。

“二十四桥明月夜”说白了就是用豆腐做出一座桥,豆腐内里增加二十四颗用几种精肉做出的长条形小丸子,但是这中小丸子恰好镶嵌在二十四个桥墩上,暴露的大小分歧,然后李继红做倒是能做出,大感觉不敷美妙,因而一向也不敢作为旅店的招牌菜。

李继红端起王海燕倒的神仙醉浅尝了一口,伸起大拇指“承志,你真行,这就比之前我们酿的药酒强多了,不愧为杨师伯的孙子”。“李叔,梁爷爷、闫爷爷还好吧”,“好好,我夏天时候归去看了两位老爷子,身材结实着呢,承志,我十多年没吃过杨师伯做的特长菜了,你给李叔做个咋样,”。“李叔,我就学了点外相,不敢在李叔面前丢丑,我看还是算了吧”。

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