他恋慕的是一个个看似穿戴朴实,正在为人打油称膏的粮站“工人”。
再厥后“猫狗市”都出来了,逢每旬一还聚众斗鸡,治安情势空前恶化,就又渐突变成了更热烈的“市”。
郑凯等的不耐,干脆把推车朝二叔面前一推,自顾就朝粮油院走。
一个吃糙粮的俭仆幽州,一个吃肉的华侈燕歌,在粮食供需都大抵处于均衡的环境下。
“粮站”说的就是这片,初期就是个粮站,就是粮食结转与出入库的处所,只是依托粮库设了粮站。
厥后精粉精面,干湿面条等粮食加工,榨油批油,生猪收买屠宰卖肉,船家货栈小摊贩渐多,垂垂就成了“集”。
至于宰猪留下的头蹄下货,猪头猪血,猪舌猪耳猪蹄,猪肝猪肺猪肠等,满是粮站的福利,贪污所得,或者说收猪奖金。
一斤粮食与一斤肉的代价差异放在那边,差十倍,猪的品级看的就是肥膘,越肥越好,肉价越贵。
崔破也嗯了一声:“你本身去医站体检,完了来找我就行了,别让你爹早晨来串门了啊,你本身来找我就行。”
进到生猪收买点外,一架架车全在朝地上卸猪,换上粮站的拖猪车朝敞院里走。
春用牛油煎乳猪,小羊。夏用狗油煎鱼,野鸡。秋用猪油煎小鹿,小牛。冬用羊油煎鲜鱼和大雁。
加工越深,链条越深,附加值就越高,财产链的产值就越大。基数越大就越是阔别匮乏,就越是没有饥荒。
“打豆麻油?”郑凯看了眼冬妮的盛器问。
时下吃的都是植物脂肪油“脂膏”,民“脂”民“膏”。羊牛等有角的植物油为“脂”,猪狗等没角的植物油为“膏”,肥凝为脂,释者为膏,固态叫脂,液态为膏。
“嗯。”冬妮点了点头,“打豆油。”
脂肪不敷,群众又需求油脂,那该供应甚么油是不言自喻的。
河里都挤满了人舟,一条条摆满了菘菜青菜生果,活鸡鸭鹅的小舟,就横舟贴满了净水河沿,一边叫卖一边朝岸上漕船上的转输。
桐油等植物油,此时只被作为制作绢布,缆绳索,防水帐布,密封光滑用油。
头上戴着罩头白帽,薄大褂两袖罩着青色袖头,正看着仨推平车粮站的小工,将一桶桶肉噪子,豆油,成扇的猪肉,朝铁车上搬的崔破,没理睬跑来套近乎的郑凯,只是顺口问了句,“你不去给猪注水,找我干吗?”
总之,亏损的就是忍气不吭声的与战役力爆了表的,收猪的卖猪的各有各的脾气,吵喧华闹。
“打油本身打去,没看我忙着呢。”
“粮站真是个肥差。”
“嘿嘿,我就没注。”郑凯挠了挠脑袋,似浑厚的笑了起来。
如果还会灌肠,帮人做腊肠,特别是年前一段时候,一个估客一天就能赚一口猪,就是很辛苦。
只不过商定俗成,还叫“粮站”。
郑凯只顾装傻憨笑,望着院内房内围在一个个大桶前,提捧着各式百般盛器,正在列队打油的“市民”,眼里是讳饰不住的恋慕。
一头300斤的生猪,猪种分歧,带骨能出150到200斤的肉,这才是粮站收的“猪肉”。
液态油在北盟名菜“炸油条”出来前,市道很少。煎不过用番笕一样的固态羊脂肪抹一下,有了铁锅,才有了液态“油”的需求。