因为龙虾这类水产品一年有四个月是生耐久,货源断绝,龙虾店根基也就处于停业的状况。
泰国菜、印度菜、东南亚各国的风味菜肴,比较吸引年青白领女性,而这一样是消耗支流。如果把这些口味插手龙虾当中,的确是一种新奇做法。
劳斯莱斯送外卖,的确是个好主张。
粗陋的桌椅,破败的顶棚,油腻的地板,大兵龙虾店堂内的卫生状况实在堪忧!
“如果说之前,倒还讲究,归正你是做八个月……并且根基上都以外卖为主。”程亮直接了当的将大兵龙虾店目前存在的题目一一指出,随后又说出了一个非常实际的题目。
之后果为王瘦子的启事,每天美食网的外卖停业,赵红兵停了好几天,明天网站总部派人来找赵红兵已经谈好了,此后持续合作的事项。
只是……要带上曹佳薇就让程亮有点挠头了。
目前,川菜已成为中原八大菜系中的一枝独秀,并且赵红兵学的是端庄的“川厨”,从龙虾下市到上市这四个月,恰是他在其他种类上大显技艺的机遇。加上程亮供应的“出风格料”,这个市场空间就更加广漠了。
程亮也看到过这个消息,那位美女老板娘曾是电视台主持人,做过发卖,还创业开过 KTV,厥后卖起了小龙虾。小龙虾配宝马一开卖,便敏捷蹿红镇武,成为本地市场的一匹黑马。
她笑着说道:“我前些时候看到消息里说鄂北镇武那边有家店,老板是帅哥,老板娘也是美女,两人开着宝马送小龙虾外卖,现在都拿到风险投资做大买卖了……”
岑秀立即说道:“你的意义是,我们店要重新装修,临时停业,先避避风头?”
卫生前提是大兵龙虾店最大的隐忧。
而这四个月时候,完整能够操纵起来。
程亮笑了笑说道:“另有嫂子的独门酱制做法,如果能够试制一些我们海内没有的口味,比如印度的咖喱,泰国的虾椰,东南亚的沙爹……这些酱料共同上湖湘龙虾做法中的蒸虾,必定能够创出一个新种类来。”
“要不干脆小程你也开着你的劳斯莱斯送小龙虾外卖,带上你家里阿谁标致妹子……准保比他们还红!”
“现在的龙虾菜品根基都是‘ 虾子配凉菜 ’,我们要做到差别化合作。还能够从龙虾的做法上开动脑筋油焖大虾、蒸虾类、炒虾、虾球这些各派典范做法,我们都能够学习鉴戒,争夺搞一个‘全虾宴’出来!”
自古以来,“川厨”推行的就是价廉物美的发卖原则,这为川菜博得了大量的消耗者。
“即便是此次检测出来,我们的调料并没有题目,但人家的面子丢了,总得找机遇扳返来……”程亮说的这个题目,赵红兵和岑秀都深觉得然,像齐登龙如许的小人,他们还是很体味的。
程亮的打算,第二条就是团体形象设想。共同店铺装修,厨房必然要达到星级餐饮标准,在卫生一块投入再多也在所不吝。
“我们先遵循地区分别,在海州范围内,开设九家分店,先做到两个区一家店,以外卖为主!”
而西川省一向以来都是中原天下出省务工人数最大的省分之一。跟着川人的脚步,川菜也走遍天下各地。
跟着,程亮的这些别致点子,赵红兵佳耦的脑洞也越开越大,想出了很多好体例。岑秀偶然中看到了程亮手边的车钥匙,想到了一个主张。