皓南的炒功天然是达到了炉火纯青的境地，将肉炒至变白后，便同时将淀粉、盐、白糖、醋、生抽和肉汤等一起兑成了调味汁！！
与此同时，他还用牙签在猪肉上面插满了很多的洞，现在皓南在四边均匀的涂上了深色的酱油，沥干了此中的水分，包管炸的时候不会爆油出来！！
能够说，这调味汁是这道菜的精华地点，也是相称首要的，它们的配比需求拿捏恰当。
皓南从旅店辞职两个多月，不但奇迹兴旺生长，并且竟然能够买得起如许一套屋子，实在是让人感觉匪夷所思！！
皓南接下来要做的麻婆豆腐，步调则是相对简朴一些了。将切好的豆腐放在沸水中氽汤，去除此中的豆腥味。然后在锅中放入牛肉馅炒散成金黄色，豆瓣酱、豆豉、辣椒粉等等，则是为它填色增彩！！最后蒸煮豆腐，用前面工~序的汁水勾芡下就OK了！！
紧接着，皓南则是筹办了晚餐的重头戏―梅干菜扣肉！！
最后皓南将炒好的肉，捞出了锅，刀影如飞，这些肉块未几会儿就变成了细细的肉片，如果这时候舒欣用尺子来量下的话，必然会发明这些肉片都薄度都低于5毫米！！
舒欣不但在旅店打过工，并且平时在家也是本身做饭的，刀工也是不错，很快一些要用到的食材，都被她切好摆盘，放在一边以做备用了……
因为皓南明白，狗狗们受了老奶奶很大的恩德，必定也是非常喜好老奶奶，何况现在又靠近傍晚，本身和舒欣又是朋友，尽地主之谊，好好接待她们也是应当的。
这肉就让它煮着，皓南先搁着不管，紧接着就筹办烧鱼香肉丝了。
当配制好这调味汁后，舒欣能够闻到一股沁人的香味，在厨房间满盈开来，她现在已经是吞咽口水，想要迫不及待地咀嚼这道菜了，即便光是这调味汁，都充满了诱~惑力……
皓南和舒欣天涯相对。
老奶奶摆了摆手，笑着说：“不消了，我们只是来看看狗狗的，待会就走了。”
“好的，没题目！！”
见皓南筹办烧晚餐后，在院子里的舒欣也赶快跑进了厨房：“我来帮你烧晚餐吧。”
皓南之前也听人们议论起，要晓得一家饭店厨师水准如何，那么让他烧一道梅干菜扣肉，差未几就能显出水准来了……
必然好吃到爆！！舒欣能够鉴定！！
老奶奶感激地说道。
固然不晓得皓南为甚么能够在短短几天的时候，让狗狗们有了如此大的窜改，但是舒欣和奶奶都是打心底很高兴的。
“别啊，奶奶，进屋坐坐吧。你们可贵来一会，再说这么长时候了，狗狗们必定也是特别的想你们，不如就进屋里多陪陪它们，如许岂不是更好……并且我跟舒欣也是朋友，你就让我尽一下地主之谊，在我这里吃晚餐吧……”皓南美意聘请。
皓南决定先烧出两样荤菜，别离是梅干菜扣肉和鱼香肉丝！！这两道菜他小我来讲也是非常喜好的。
皓南长叹一口气，持续开炒。
最后则是炒香梅干菜，最后都盛在一起放在锅里中火蒸煮……
皓南将另一块五花肉中切好的肉丝，用一些盐、料酒和淀粉腌制一下，然后热锅开炒。
本来在来的时候，老奶奶还担忧皓南会不会虐待狗狗们。但是，现在想想，这美满是多虑了，且不说皓南家里的前提是多么的优渥，就凭着皓南的这类规矩和谦逊，那么对狗狗也必然是充满爱心的，再环顾屋里一圈，见还挂着很多狗狗的海报等，这让老奶奶心中更加信赖了……