这甘蔗做出来的白沙糖最细致,口感也最好,杨端五选了此中一根甘蔗尝了一口,顿时甜到内心。
没有先进的保存技术,杨端五需求第一时候将糖水熬制成白沙糖。
杨端五揣摩了下,便服从了倪重阳的建议,先把糖水停止蒸发。
没有先进的保存技术,杨端五需求第一时候将糖水熬制成白沙糖。
没有先进的保存技术。杨端五需求第一时候将糖水熬制成白沙糖。
颠末蒸发的糖水,较着变得黏稠,杨端五又给糖水增加了第二遍石灰,将糖水里的杂质过滤了一遍。
何湘捷说:“村里人都晓得端五无能,那婆婆就让端五还制作糖。说实话,每次糖的采购。就需求很多本钱,如果能够本身做,那节流了很多呢。”
“就这里了!”杨端五号召着带过来的几个帮手。开端筹办白沙糖的制作出产。
端五听了,说:“实在也不必然要买,糖能够本身做的。”
这大石臼下边有一个出水口,跟着杨端五用大石头碾压甘蔗,一股股略显浑浊的糖水被装进了木桶里。
倪重阳说:“娘,店里不是还缺白糖和沙糖吗?我去镇上买把。不然拿甚么做饼呢。”
杨端五将筹办好的糖水倒入一个宽口的盆子里。放在太阳底下烘晒,倪重阳还不时的拿木棍搅拌下,以防结块。
这甘蔗做出来的白沙糖最细致,口感也最好,杨端五选了此中一根甘蔗尝了一口,顿时甜到内心。
端五听了,说:“实在也不必然要买,糖能够本身做的。”
倪重阳忙完以后,也过来看看有没有甚么能够帮手的。
“端五,忙了一天了。先歇息下吧。”倪重阳建议道。
接着,将洗濯过的甘蔗剥皮后切成小段,扔在大石臼中取汁。
杨端五点头:“媳妇都听婆婆的安排。”
接着,将洗濯过的甘蔗剥皮后切成小段,扔在大石臼中取汁。
何湘捷见杨端五这么听话,很欢畅。
这糖水需求进一步澄净,杨端五事前已有筹办,在装着糖水的桶中。放入了石灰。
倪重阳上前,拿勺子舀了一勺,这糖水淡薄,如果直接煮。会很耗时候,并且会把糖分粉碎很多。倪重阳回身对杨端五说:“先蒸发掉些水分。再煮,如许做出来的糖才更好。”
没有先进的保存技术,杨端五需求第一时候将糖水熬制成白沙糖。
倪重阳忙完以后,也过来看看有没有甚么能够帮手的。
不明就里的村民们个个面面相觑,但杨端五内心清楚的很,这石灰能够撤除糖水内里的杂质。还能够脱色。
倪重阳说:“娘,店里不是还缺白糖和沙糖吗?我去镇上买把。不然拿甚么做饼呢。”
倪重阳忙完以后,也过来看看有没有甚么能够帮手的。
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颠末蒸发的糖水,较着变得黏稠,杨端五又给糖水增加了第二遍石灰,将糖水里的杂质过滤了一遍。
颠末蒸发的糖水。较着变得黏稠,杨端五又给糖水增加了第二遍石灰。将糖水里的杂质过滤了一遍。
杨端五在一村民的帮忙下,终究找到了制作白沙糖的原质料――甘蔗。
杨端五揣摩了下,便服从了倪重阳的建议,先把糖水停止蒸发。