董云梅一听,立马果断地说道:“婶子,我不怕,你教我如何做,今后我帮着水秀做饭。”
郝氏给重重拍了秦山的后脑勺一下,笑骂道:“二愣子,既然你成虎哥这么仗义,你就拿着银钱好好找个媳妇,免得你老娘我还要整天因为你光棍的事情操心。”
喝了那水,如果身材不好的人,但是会抱病的。”
郝氏想到他们家煮肉向来没有如许焯水,当即有些后怕,幸亏现在还没事,今后可要警省一些了。
郝氏见董云梅有些胆怯,利落地从灶台便站起来,笑道:“梅丫头,你过来,我给你取一根烧得通红的大柴,等下你如果不敢动手,就在边上看婶子如何做的。现在你们到了这边,日子必定好过,吃肉是家常便饭,如果不会弄这些,水秀今后可就要忙了。”
接下来就是刮掉猪头上这层烧坏的皮,两人干得努力,一点也不感觉累,顾水秀帮不上忙,便去把猪腰给剐了浸水。
郝氏因为秦山得了三十两,内心的担子去了一半,这一松下来,开打趣更加没底线了。
顾水秀心下欢乐,特地让董成虎去安插圈套,用了几天工夫终究在圈套内里发明一头饥荒出来寻食的野山猪。
顾水秀跟郝氏不成能对她说打趣的话,反而是脸上挂着浑厚的笑意,冷静地鼓励她英勇面对左青松,面对那哀思的曾经。
世人可贵见到他憨傻的模样,笑得直不起腰。
“水秀,有甚么我能帮手的?”董云梅在厨房里转了一圈,灶台下已经有郝氏在那边添柴火,用不上她,灶台上面也煮着东西,三个灶台口都有东西。
待猪头措置结束,顾水秀去库房去了一些从药店买的药材,有八角茴香辣椒等等,满是做卤料的。顾水秀把大铁锅洗洁净,往内里倒入山泉水,待沸了再把猪头放出来煮,等猪头大要全数熟透了才把猪头捞出来,把那些脏水倒掉。
“好了,等水沸了就小火慢炖,到了早晨就能吃了。”
中间还放着一筐筐洗洁净的蔬菜,顾水秀在一旁洗濯不晓得是猪肉还是甚么玩意的东西,完整没用她的用武之地,董云梅想帮手也不晓得该做些甚么。
“大姐,你跟青青悠悠已经养了一阵子了,身材也缓过来了,今晚就答应你们跟我们吃一样的,你先帮我把这些海带木耳山菇泡发了,等下我做菜要用。”
并且吴家为了供吴文才读书日子也不好过,一年能见着猪肉的次数十个手指头都数的过来,也恰是因为如许,她们母女三人在吴家过得跟要饭似的,向来没有吃过肉,连鸡蛋都没吃过超越五个,乃至比要饭的还不如。
本来顾水秀是在穿猪小肠,穿过的猪小肠要比没穿的猪小肠好吃很多。
小的时候,董义涛也打过山猪返来,只是家里穷,这些猎物都是要买了换银钱的,她吃过的猎物也就山鸡跟野兔,另有蛇肉这些小东西,厥后去了吴家,只如果措置肉的事情丁氏压根不会让她沾边,就怕她手脚不洁净偷吃或偷拿了,防她防得跟贼似的。
世人用了二十几日,终究在大雪之前把地都措置好了,剩下就就是弄些干草上去,再把这些干草烧成草木灰作肥,信赖颠末一个夏季的大雪,在开春以后便能够开端耕作了。
两人已经把猪头的刺毛全都烧没了,连山猪鼻子四周也烧得一干二净。