宋锦晴先将肉类放了出来，涮好后，给每小我的碟子前分了些。
，徐掌柜晓得以后暴怒，将郑武赶了出来。
第二天，宋锦晴就和楚青云去镇里找店面了。最后，宋锦晴看中了两个店面，一个店面在镇口，处所大，还便宜，一个月的房钱只要五两银子，另一家店面在镇中心，店面小，房钱贵，一个月十五两银子，但客流量很大，镇里的人根基上都来这里吃
打算临时停顿了下来。
饭和采购。
现在糕点买卖已经稳定，并且也不会有甚么大的生长了，宋锦晴就又考虑起了在镇里开店的这个事情。开酒楼她临时还承担不起，只能开一个他们这几小我便能够完成的买卖。想来想去，宋锦晴感觉开一个火锅店最划算，一来，火锅在这个期间是个新奇的吃食，并且现在天冷，吃火锅的气候恰好，二来，火锅的制作很简朴，她只要提早把火锅料筹办好，然后再筹办好新奇的蔬
“萧爷爷，你感觉我在镇里开个火锅店如何样？”
菜和食品就好了。说干就干，宋锦晴立马开端筹办制作火锅料，刚好明天三个孩子也放假返来了，刚好做火锅给他们尝尝，宋锦晴的火锅料是爷爷独家秘制的配方，需求牛油，菜油，本身便宜的豆瓣酱，干辣椒，白酒，姜
明白青峰的情意，是感念她这个大嫂，以是她哭笑不得的同时又有些打动。本来宋锦晴是不筹算请伴计的，她感觉她和楚青云应当能忙过来，但是在镇里买东西的时候碰到了之前飘香斋的伴计郑武。他正在街边上卖菜，细心一问才晓得，郑武提示他们的事情还是被徐掌柜晓得了
“放心吧，萧爷爷。”宋锦晴笑了笑，“另有一种底料是清汤的，不辣，到时候客人能够自在选择要辣锅还是清汤锅。”
楚宋火锅坊。又把该买的东西买齐后，把每项食材的代价定好，店铺就要邻近开业了。看着楚宋火锅坊的名字，宋锦晴有些哭笑不得，实在楚青竹起了很多个富有文采的名字，但楚青锋就要死缠烂打的叫这个名字，她
考虑再三，宋锦晴还是挑选了镇中心的这家店面，固然贵，但客人多，今后应当能渐渐赚返来，如果是镇口那家的话，大抵也只要从沙头镇路过的行人会来吃了。最后和镇中心的这家店面的老板签了租赁契书，一下子交清了半年的房钱。宋锦晴和楚青云又去木料铺里订购了桌子和椅子，最后还订了一张牌匾，火锅店的名字昨晚在楚青锋的激烈建议下，最后决定叫
宋锦晴先将香料用温水浸泡，然后用菜油熬牛油，将葱，蒜，姜，香料都放出来爆炒，然后将豆瓣酱和便宜的辣椒酱放出来，最后，火锅底料就完成了。宋锦晴尝了一下，固然因为质料不敷，还比不上她在当代做出来的口味，但已经很好吃了，只能今后渐渐找质料再完美这个火锅底料了。因为家里的人都能吃辣，并且据它察看，沙头镇上的人丁味都有些
“对啊，我们刚开的火锅店，刚好需求一个伴计，你恰好现在也没事干，以是来我们店吧。”最后郑武承诺了宋锦晴的聘请，宋锦晴和楚青云先带着郑武到店里转了一圈，然后说好哪天开业后，宋锦晴和楚青云就先回桥头村了。
“楚大嫂，很好吃。”癖好吃辣的萧逸风也吃得心对劲足，夸奖了一句。