首页 > 勺掌天下 > 第一章 掌勺

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“哼!不管是甚么,用火烧一烧、烤一烤那能叫烹调?那么好的牛肉,真是可惜料了。”老爷子喝了一口碗里的甲鱼汤,精力倒是再度委靡起来,这老鳖煲的时候还是太短了,没有老鸡汤提提鲜,毕竟不是影象中的味道。

“星星啊,你送我回故乡吧!你爹我没几天的活头儿了,就想趁着现在我还能动,再给你妈坐一桌满汉全席。”老爷子深深吸了一口气,这口气吸得有些深,吐出来的却很慢。

院子里,是三张连在一起的长桌,长桌上,各色的蔬菜、肉类和调料堆积着。

“这三室一厅的处所太小了,没有院子,没有铁锅,没有柴火和鼓风,我发挥不起来啊!”老爷子心中倒是模糊感觉,他本日俄然好起来的气色,约么是回光返照了吧!“星星,你如果――”

“你爸让你从速返来。”那边声音当中透着无法,“我看着老爷子明天起来气色好多了,还做了一桌子的菜,我看着身材倒是大好了,你也不要太担忧了。”

周星星祭拜过了周家列祖列宗,然后从牌位上面的桌案的抽屉里拿出了一个长约半丈的长盒子。

“才气如何样?拖着我这老命多在床上嗟叹两天?”老爷子说道,“星星啊,畴前每年你妈生日,我非论在做甚么,都会放动手里的事情,给她筹办一桌满汉全席的!不管是我们结婚还是你妈去了今后,向来都没断过啊!”

“好,王哥,你和我爸说一声,我立即就归去。”周星星挂了电话,仓促和下属说了一声,便开车奔驰回家。

“都看清楚了吗?”周星星做了一遍树模,然后擦净了双手,对着他身后的十几个二十岁摆布的学员们说道,“牛排要鲜嫩,起首就要包管手心有温度,但温度又不能太高,手心太冷,很难让牛肉入味儿,而温度太高,肉质就轻易老化。其次,力道的掌控很关头――”

四天时候一晃而过,周星星挥汗如雨的在灶台前面游走着,一道道成型的菜被烹调出锅,非常鲜美的气味顺着轻风传遍了全部小镇!

从今今后,他周星星便是孤家寡人一个了。

沉甜睡了一天,周星星开端筹办各种质料,他要争夺在老爷子头七的那天,筹办好一桌的满汉全席来!

“霹雷――”高山一声炸雷!一道刺目标闪电击中了周星星!

一晃三天时候,周家祖宅大院上的白帆还挂着,但来往祭拜的人都已经走了。

周星星细心的将手中鲜嫩、多汁又带着丝丝膻味的牛肉拍打、揉捏着,那模样就仿佛是在为那块牛肉做着最最顶级的泰式按摩。

……

只见一花甲白叟身材笔挺、面色红润的坐在客堂的圆桌前面,在圆桌上,现在摆了三菜一汤,三道菜,别离是红烧狮子头、梅菜扣肉和松鼠桂鱼,一道汤是清炖老鳖。

“一勺可烹千万菜,珍羞甘旨在周家。”周星星将一本泛黄的食谱拿在手中,曾多少时,老爷子一个字一个字的教他了解这本食谱,曾多少时,他连这把天下第一勺都拿不起来。

就在周星星扬起大勺,再一次翻炒的时候!

周星星给老爷子盛了饭,恭敬的摆在老爷子面前,又给老爷子盛了一碗汤,这才轮到他给本身盛饭。

“好!”周星星闭上了眼睛,“好!您明天好好歇息一晚,我清算了东西,明天就带着您回故乡。”

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