不过那种豪侈的享用，也不是浅显人家能够企及的，七十二名楼，那也是达官朱紫，王公贵族和富贾之家才气去的，没有身份没有钱的百姓，只能路过的时候伸着脖子往里边看看，也只是看看罢了。
不过自从跟杨怀仁打仗了很多，他也不是那么陈腐，猪肉也开端试着吃一些，他们也会发明吃到他们嘴里的猪肉，没有那些崇尚理学的大儒们描述的那么脏，味道还是不错的。
起首就是用的油多肉多，这菜称呼里既然把猪肉放在前边，并不是没有实际意义的。
城里人糊口和饮食程度，因为支出程度相对乡村高，物质上也丰富很多，手里多少有些现钱，以是团体上比较，是比庄户人家高出很多的。
这年初百姓家里煮菜，就真的是煮菜，热锅的时候倒油这类操纵是底子不存在的。杨怀仁就亲目睹过本来庄子里的庄户们，家里都是没有油壶的。
最后，喝一口水压一压食道，把最后一口饭菜咽到肚子里，身子向后依托着木头柱子，或者是一块石头，摸着鼓鼓的肚皮，打一个饱嗝，这就是他们的幸运糊口。
比起他们平时吃的饭菜来，猪肉炖白菜豆腐，味道上必定是比不了的，但是如许的体验，还是超出了他们的预期，最起码，这道粗鄙的菜式，比他们本来设想中味道要好很多。
猪肉炖白菜，看着很浅显，可遵循杨怀仁的做法炖出来，比平凡人做的味道确是好吃了不是一点半点。
这就是杨怀仁做菜的分歧了，对于老百姓来讲，他们不讲究菜式的表面多么精美，用料的搭配多么奇妙，他们在乎的，是实不实在。
加肉？除了过年过节，全部庄子里谁家也不会伶仃买肉吃。过年的时候全庄子几百口人，就杀一头猪，一家就分一条肉。
如许的完工饭，匠人们，另有兰若心带来的那些职业乞丐们，吃起来是最香的。
他们如许的人，平时是不吃猪肉的，还是阿谁从北宋流行的理学的品德绑架的题目。
杨怀仁就是来自最浅显的百姓中的一个厨子，他见地了那些庄户们的糊口，也感慨过，以是在他的脾气里，才决定了他潜认识里固执的以为那些勤奋的人们，值得吃上更好的食品，过上更好的糊口。
他们各自家里都开着酒楼，王府里养着来自天下的良庖，吃顿饭，乃至是不比皇宫里的御厨做的差多少的，而百姓平时吃甚么，他们不体贴，也没有路子去晓得。
跟他们如许身份的人，没法讲大家划一的思惟，杨怀仁想通过这类体例，让他们体验下百姓的糊口感受，或许对于他们现在帮着杨怀仁种菜的事情，能感悟出更深层次的意义。
赵頵下筷了，加起来一块瘦的多肥的少的煮肉，踌躇了一下，填进了嘴里，嚼了几下，脸上为可贵挤在一起的五官才垂垂败坏下来。
比如李垒如许的匠人把头，月支出一贯多钱，去随园吃碗牛肉面，也不过是偶尔之为，让他每天吃，他一没有那列队拿签子的工夫，二嘛，他也舍不得，吃不起。
没有人因为杨怀仁这位店主说了管够管饱就华侈食品，大海碗被筷子拨拉的“铛铛”响，是他们把碗底的碎肉和菜渣也都扒拉到了嘴巴里，最后菜汤也一滴不剩的喝了下去。
看着杨怀仁吃的嘴上吧嗒吧嗒响，固然这个吃相不如何雅，但是如许的气象里，倒是表白了这一晚看上去不如何样的大锅炖菜，味道应当不错。