首页 > 舌尖上的大宋 > 第三十九章: 酒圣

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几个丫环大朝晨就熬好了小米粥,庄户们又从家里送来些补血的红枣加到粥里。

“韵儿,我没事,发热罢了,喝过了朱先生开的药,已经感受好多了。你一宿没睡,去躺下歇会吧。”

朱郎中伸手虚扶了一下,只说了句无碍,交代了冯妈煎药的重视事项,就退出了房去。

李清照“东篱把酒傍晚后,有暗香盈袖”;

何之韵见他终究醒了,忍不住鼻子一酸,趴在了他的怀里。

宋朝的酒圣?朱肱!

也是在这个期间,受《北山酒经》的影响,中国的酿酒工艺获得了极大的晋升,成为而后近千年的酿酒圣典。

最大的题目就是酒精度太低,酒液不纯洁,过滤工艺不精美使白酒多多极少都有些酸味。

朱郎中早看出她对本身不信赖,却不表示出来,眯着眼给杨怀仁把了脉,连开了三服药。

折腾到半夜天,杨怀仁就病了,一阵头晕目炫,躺倒在地。

“哦?呵呵,哎呀,这个这么说呢,”杨怀仁听人家夸他神人,内心乐不成支,“朱郎中你如何这么喜好说实话呢,小生都不美意义了。”

苏东坡“明月几时有,把酒问彼苍”;

“敢问先生但是江南吴兴人氏?”

杨怀仁从浑浑噩噩里转醒,看到忧心忡忡的何之韵正拿浸了水的巾绢给他擦拭身材散热,抬起手来,按在了她的手上。

喂了杨怀仁两大碗小米粥,何之韵才被他撵着回房歇息一会。

杨怀仁放心不下本身画的几张图纸,披上衣服又起来再书桌前坐了下来。

柳永“今宵酒醒那边,杨柳岸晨风残月”;

“贵庄主不日前受了寒,寒毒入体,幸亏毒侵不深,第一服药连喝三日当无碍;

张能臣《酒名记》记录高达二百二十三种北宋名酒,也恰是这些名酒,用另一种体例培养了无数大文豪,大墨客和艺术家。

杨怀仁感觉这时候任何说话都是惨白的,摩挲着他的脸,又闭上了眼睛。

何之韵大急,摸一摸他的额头,已是烫手。庄子里没有郎中,黄老夫急寻了个腿脚快的年青男人去隔壁朱家庄子请郎中。

“小官人过谦了,我朱肱腆问一句,如果蒸出这酒来,不知鄙人能不能讨上一杯?”

白日忙活了一天,吃了晚餐,杨怀仁也没闲着,开端给晓得制作的农户们画图讲授蔬菜大棚的扶植计划。

半个时候后,姓朱的郎中到了,是个留了八字胡,四十来岁的矮个子中年男人。

据《宋会要辑稿》记录,北宋仁宗年间,单单内廷直属的内酒坊和法酒库,岁酿酒所用糯米达八万石,至神宗年间,北宋设酒务近两千处,年酒税高达一千三百余万贯,可见北宋中期国度是多么富庶。

“咦?小官人如何得知?”

本来那图纸上,是杨怀仁画的一张蒸酒工艺的简朴工序图。

他另有另一个身份,就是酒圣。他平生酷好喝酒,更宝贵的是,对分歧地区的各色美酒的酿造也大有研讨,其《北山酒经》详细记录了北宋期间几十种名酒的酿制体例。

晏殊“一曲新词酒一杯”;

“我不累,仁郎,看你刻苦的模样,我美意疼。”

辛弃疾“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营”;

《黄帝内经》有云,“酒者,水谷之精,熟谷之液。”

朱肱是宋朝闻名的医学实际家,相传在宋朝,古时传下来的医书《内经》、《难经》和张仲景的《伤寒杂病论》已经没有全本,他毕生寻觅这些医学文籍的残本加以清算,并依托本身的行医经历弥补了大量当时的经历方,著《无求子伤寒百问》,为中医的传承和生长做出了庞大的进献。

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