非邪术界供应完整的饮食体系,邪术也要找到合适的切入点停止晋升和参与;
对于艾琳娜的厨艺,汉娜、卢娜倒是非常信赖的,毕竟共同相处了整整一个学年,作为霍格沃茨厨房的指定试菜小翅膀,她们很清楚艾琳娜在烹调方面的天赋。
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理所当然的,在如何妥当地操纵好猪身上的各个部位这一方面,来自于大吃货国度的艾琳娜天然也有相称大的掌控――火焰上的摒挡,这才是她所善于的范畴。
口感味道该当充满欣喜,但摒挡体例却又不能过分于难以仿照;
“Vera Verto”
其实在艾琳娜看来,不管是霍格沃茨的野生小精灵也好,亦或者是欧洲大陆绝大部分的屠夫也罢,他们在屠宰、措置食材这一方面,毕竟还是有很多差能人意的处所。
艾琳娜猜疑地眨了眨眼睛,抽出魔杖悄悄碰了碰放在猪身上的小十字架。
“不消担忧,斯卡曼德夫人,别忘了我的身份啊。”
“散落吧,千本樱――”
零零总总的各种身分叠加在一起,那么答案也就呼之欲出了。
“你想好该如何将它变成一块块肉了吗?”
烹调理念需求天马行空,而在细节解读却反而要仿佛机器般紧密精确;
…………
下一刻。
费事只是一方面,更多的则是无从动手――或许她丈夫在这方面反而会有经历些。
毕竟作为着名的奇异植物大师,纽特・斯卡曼德偶尔也会解剖奇异植物停止研讨,但就蒂娜本人而言,她此前都是在肉店直接买成品,还向来没有亲身措置过这类大型牲口。
“如何变成肉?它现在不就已经是了吗?”
遵循之前的商定,晚餐将由艾琳娜掌勺――这但是她们两人等候了半个暑假的甘旨。
“本来如此,地点在前去屠宰场之前,还需求停止一些祷告典礼吗?”
这可不是纯真依托蛮力便能够完成的工序。
艾琳娜略带不解的看向斯卡曼德夫人,耸了耸肩非常天然地答复道。
正如同生物、医学当中的解剖一样,屠宰也一样是一门相称磨练根本的技术。
艾琳娜微微一笑,手伸进领口,取出了一个精美小巧的玄色金属十字架项链。
要晓得,分歧于欧洲大陆对于猪肉的腊肠、肉片、肘子等单调烹调体例。
猪!
在悠远的东方大陆,猪在顶级大厨和厨子们眼中实在划一于――凉拌猪耳朵,白菜炖猪肉,伉俪肺片,糖醋里脊,炭烤猪鼻筋,椒盐大肠,猪皮凉,东坡肉,匪贼猪肝,木须肉,泡椒腰花,猪肉炖粉条,海带排骨汤,猪肉大葱饺子,香辣烤脑花……
可惜在此之前,艾琳娜除了在那些已经分化好的肉块长停止二次加工,也没有更好的挑选了,毕竟她归根结底还只是一名一米多点的萝莉,空有蛮力是远远不敷的。
只不过,期间……变了。
蒂娜・斯卡曼德瞥了一眼女孩手中的小十字架,神采略微有些古怪。
这并不是因为他们手上技术不到家,而是这片大陆瘠薄的菜谱范围了他们的设想力。
要晓得,养猪量和宰猪量环球排行第一的中国,绝对是全天下最喜好猪的国度。
在霍格沃茨的时候,她们吃得最多的也就是煎培根、熏培根,另有就是各种腊肠、肉馅、猪肘子,团体来讲口味偏腻,偶尔搭配着别的食品吃还好,但如果一向吃的话……