关于这件事情，艾琳娜实在也有些忧?。
艾琳娜点了点面前的腰花，语气凝重地说道。
一边说着，女孩手中的筷子在面前的火爆腰花上悄悄点了点。
“确切，最开端的时候，这会是一个比较让人难以接管的事情，”艾琳娜耸了耸肩，眼神里闪过一丝极其罕见的温和神采，“不过或许正因为没有挑选，大师反而逐步爱上了这类便宜而又奇特的食材，这倒是我没想到的，乃至……乃至超越对于普通猪肉的喜好。”
“嗯？但是你们乃至连吃肉都很困难，是吧？”纽特不解地皱了皱眉。
“但是严格意义上来讲，我以为只要富含蛋白质的都能算是肉，比方说猪腰、猪脑、猪大肠、猪心……从某种意义上来讲，富含胆固醇的内脏完整能够当作蛋类的替代品――这对于那些孤儿院的大师而言，实在也算是一个不错的挑选。”
“以是，”蒂娜・斯卡曼德说，一边谨慎地挑选字眼，“听你这么提及来，在进入霍格沃茨之前，艾琳娜你所糊口的环境偶尔能够会考虑到这些……”
“一所位于苏格兰高地洛蒙德湖畔的麻瓜孤儿院。”艾琳娜安静地说道。
“另一方面，在您所看不到的处所，饥饿仍然威胁着很多人的生命。”
斯卡曼德夫人并没有从艾琳娜声音入耳出任何不美意义的成分。
“只不过，有些人没有我那么荣幸，能够在广袤的天然当中精确的找到那些能够维系生命的食品，至于在此根本大将它们烹调得好吃，那更是一种不实在际的苛求了。”
比拟起来，这也是欧洲与中原最大的分歧之处――美食文明的秘闻。
“没错，”艾琳娜说，平静地看着斯卡曼德佳耦有些骇怪的脸庞，“一个笨伯神甫本身办的私立孤儿院，不过这并没有甚么值得报歉的，我反而感觉本身很荣幸。”
因为前提比较艰苦，在霍格沃茨厨房接办孤儿院的餐饮供应之前，孤儿院的一日三餐几近都是艾琳娜一手筹办主持的，天然不成制止的让这些孩子们的口味变得有些奇特。
不过女孩的答复仍然出乎了她的料想，她本来还觉得女孩哪怕不是出身于某个陈腐的巫师家庭，起码也是家道不错的非邪术家庭――蒂娜很少碰到如许文雅得体的小女孩。
“麻瓜孤儿院？抱愧，敬爱的，我不晓得……”
中华摒挡之以是会那么显得那么具有包涵性，此中有很大一部分身分得益于一代代前人们的不竭尝试，这此中有文明的窜改、有战乱的磨难、乃至另有疾病、天灾……
艾琳娜转过甚，看向纽特・斯卡曼德，非常当真地说道。
“总而言之，这并不是一件让人难过的事情。”
艾琳娜微微一笑，也不管纽特能够听不懂此中的一些词汇，缓慢地持续说道。
“正如同您在摸索未知奇异植物范畴的兴趣那样，我只是在你们的根本上，把那些尚未开辟出来的残剩代价操纵起来――食用、药用、商用……这些人类普通的社会行动不成制止的会形成动植物生命的逝去，这是天然循环的一部分，但华侈无疑是最糟糕的。”
为了能够持续保存下去，那些莳花家的前辈们用本身的生命给先人趟出了一套门路。
不管是天上飞的、地上跑的、长在空中上、埋在地下的，别说是看起来还算普通的猪内脏、猪头、猪尾巴，就算是诸如一些蚕蛹、白蚁这些能够有些奇特的虫豸，在孤儿院的孩子们眼中也都是属于照吃不误的食谱范围。