瘦子厨师看傅远航一眼就道出了松鼠鳜鱼此中一道工序，有些惊奇，神情也严厉起来：“相传清朝乾隆天子下江南时，曾微服私访在饭店里用餐，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻斑纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜适口，便称之为松鼠鲤鱼。”
世人听着傅远航的话，都情不自禁的点点头，眼睛望向胖厨师，对他的“改进”计划都有些质疑。
“问一句，你炸鱼之前，应当是挑选了用鸡蛋胡涂满鱼身吧？”
就在胖厨师说完那句话，乐山就站了出来：“比赛有输有赢，天然是有赏有罚，不如如许，谁输了就道个歉，提及来这实在也不是甚么大事。”
瘦子厨师当然不平，他感觉傅远航就是个大族后辈，借着大人物的名号狐假虎威来着，对这类人愈发的看不起。
瘦子厨师看着一双双质疑的目光，心中羞恼，怒道：“有本领在厨艺上来跟我比试比试！不然少胡说八道!”
傅远航一步一步逼近瘦子厨师，压根不怕他那吨位，语速变得更快：“松鼠鳜鱼，形似松鼠，倒入卤汁之时‘吱吱’，又似松鼠叫声。新奇的鱼肉，精美的刀工，稠密的调味汁，繁复的措置法度，只要少了一道工序，这道菜就没有最令人赞叹的味道。”
对于傅远航同意比试，胖厨师从内心又有一丝鄙夷，小屁孩就是小屁孩，也不看看气力的对比，冒冒然就承诺，公然是没甚么脑筋！
世人这下都是看出来了，瘦子厨师狗急跳墙了。也不想想，傅远航看起来如此年青，也就二十来岁的模样，而瘦子厨师是一只脚跨入五星范畴的大师，年长傅远航数倍，傅远航又如何能够在厨艺上打得过他？
傅远航不想理他，而瘦子厨师也并不是想让傅远航“再说一遍”，他瞪大眼睛，内里满是血丝，看着怪吓人的。
傅远航摇点头，这事情的生长本不是他所但愿的，但冥冥当中自有天意吧，他现在是做甚么都能惹上一堆的费事。
想到这，瘦子厨师反刺道：“哼，现在的年青人都像你一样，只晓得胡说八道，傲慢高傲，肚子里却没点货吗？”
胖厨师从鼻子里收回“哼”的一声：“我如何能够会输给一个毛头小子！”
“至于你说的蛋黄糊，那是从古至今都是如许做的，那里有题目？”
傅远航俄然收起了他的嬉皮笑容，眼神冷酷，昂了昂头：“你说你不晓得你的菜做的那里不好吃，那我就来奉告你！”
傅远航回了句：“呵，现在的厨师都像你一样吗，受不得攻讦？”
“做任何事都是推陈出新的，鲤鱼改鳜鱼不也是一次严峻窜改，才气使菜肴更甘旨？”
瘦子厨师内心鄙视，这个年青人，说不出他的菜那里不好，甚么都不懂，只晓得胡搅蛮缠，就是用心来拆台的。
至于输，那是向来没有想过的，一个准五星的大厨，会输给一个名不经传的小人物？说出去都要笑掉大牙！
傅远航眯了眯眼睛，这胖厨师不到黄河不断念！他转头阔别了厨师，以防口水喷到本身，边走边说：
“但你改进后的方剂，是直接将卤汁淋在炸好的鱼上，短短几分钟，你涂的蛋黄糊，反而隔断了鱼肉与卤汁融会在一起的能够性。鱼是鱼，汁是汁，完完整满是分开的，又如何能够会好吃？”