首页 > 神厨奶爸，从摆摊卖小吃开始 > 33、你们的牺牲是值得的！
陈飞现在对本身要求高了，以是一向在不竭的尝试……
有很多新手是边加水边揉面，以是会呈现面多了加水，水多了加面的难堪环境。
陈飞有体系这个「教员傅」从旁在教诲，天然也是晓得这个揉面的特别技能。
个头不是很大，上面撒上了一些白芝麻，底部金黄酥脆。
体例实在也简朴，只需求重视几个小题目就行。
陈飞还是是一部分放冰箱，一部分放在凉水里泡着。
陈飞大略察看了下他们的出餐频次，估计一个早上，就能卖出去上千个。
等统统的面粉都能被搅拌成絮状，那就证明水量充足了。
首要也是因为这家的出品，确切很普通。
陈飞接下来，又把香菇葱姜蒜等剁碎。
首要还是他们没有把握如何掌控水量。
陈飞买的是猪肉白菜的生煎包，尝了一口，味道只能说是还行。
陈飞没有把肉剁得很碎，如许的肉吃起来口感更好。
用温水化开酵母粉，能够最大程度的包管酵母的活性。
他们几个追女孩子都不会这夙起的人，破天荒第一次夙起了。
陈飞先是拿出肥肉均匀的猪肉，洗洁净，然后放在案板上剁碎。
陈飞表示：飞哥会让你们感觉统统都是值得的！
“这生煎包好好吃啊，我还能再吃十个！”
陈飞尝试了几个，发明包公然是最难的技术活。
皮的话，略微有些厚，没有做到皮薄肉多。
生煎包买好后，他们站在内里就迫不及待开吃起来。
总之，生煎包不愧是全民小吃，长幼皆宜。
前次买的蜂蜜还够用，熟能生巧之下，没用多久时候。
陈飞本身就只吃了两个，垫了垫肚子。
接下来，陈飞就正式开端做生煎包。
起首是要用小火，将香菇里的水分给烘干。
在面粉中间挖出一个小洞，然后渐渐的插手温水。
这家摊位的生煎包固然没有很超卓，但也不算难吃，买卖还是很好！
“这不就是很浅显的生煎包吗，你们两个有点寻求好不好！”
比用绞肉机的口感好多了。
陈飞又闻了一下味道，生煎包特有的香味不是很足。
接着在白乎的面团上盖上保鲜膜，然后将盆放到一边，等着面团自行发酵便可。
明天冰镇过的苦涩玉米汁味道和口感更甚，比第一次卖得还更快！
三个沙雕因为实在起太早，一到陈飞的日租房便倒到沙发上睡回笼觉了。
陈飞便将面粉揉搓成了一个小团，白白胖胖的，大要光滑如玉。
现在看来，估计他们还能吃得下。
而方平这家伙也是吃的津津有味：“嗯，味道不错。我已经好多年没这么早吃过早餐了，莫非夙起吃东西会更香吗？”
很浅显，但看上去倒是特别有食欲。
“哒哒哒哒……”
最后在内里包上馅料就根基完成了。
也是很无语。
食材全数备好以后，就是弄馅料了。
插手猪油今后，陈飞接下来要做的就是用力的揉。
馅料弄好好，面团也根基发酵胜利了。
最后葱要等炒好以后再放出来，不然葱的香味就会大打扣头。
但是陈飞没有那么急，他看动手中的生煎包，先是察看起它们的外型来。
东西买归去后。
过了几分钟，
这一点是很多教员傅才会用的技术。
他们卖2.5块一个，本钱大抵也能算得出来。
诚恳说，对于这个生煎包，陈飞只能给个分歧格。
没有激活美食体系之前，陈飞并不会对食品停止本身的评价。