首页 > 神厨：从烧大席开始发家致富 > 第三十九章 圆满收工
压轴菜分歧于前面的肉食，只是由素菜和甜菜构成，人在大鱼大肉吃多以后，需求一些平淡的食品，如许胃里更舒畅。
“做事要有始有终。”方华笑着说，“餐台就是我的疆场，我要对峙到最后一刻，这也是厨师该死守的。”
接着，他又好笑起来，“你春秋也不小了，胜负欲咋还这么强呐？”
但是没想到，田甜这个时候来了。
李家人已经筋疲力尽，再如何做也是个输，乃至连李家人本身，都忍不住跑到张家围观。
“雪菜本来有甜味，不成以再用糖，加适当盐，熟芝麻油，一点辣椒油便能够了。”
比如“地韭天长，”是用蛋黄做太阳，代表天，韭菜用料汁腌制过，再搭配豆芽用热油浇熟。
因而她架起设备开端直播，与方华一问一答，吸引着院子里的客人，以及看视频的网友。
公然大师一喝，当即歌颂，特别是年青女人们，对滋补养颜的粥很热中，喝着上瘾，跑来问方华如何做的。
但是李家的又能怪谁？一样请厨师，如何张家就请了一个“高人”？一样的张家也以为方华是“高人！”
他只是把肉放在料汁里，浸泡以后再颠盆，那些肉在颠簸之下，就入味了，不得不说非常奇异。
李贵重已经揪着自家的掌勺林徒弟，在院门口旁观了，掌勺林徒弟看得眼睛发直，自愧不如。
不过她来了瞥见方华忙个不断却游刃不足的模样，从表面上一点也没有看出颓废迹象，她对此也就放心了。
“我想见见这位厨师，跟他请教请教。”掌勺林徒弟这么问，也是客气了，又不是李贵重买的的长工，还没点人身自在了？
田甜爱素菜，瞥见都吞口水了。
张家人面对院子里的盛况，感受相称高兴，对方华除了对劲以外，另有感激之心。
掌勺林徒弟满脸感激，“感谢，感谢。”
方华现在已经对于外界的夸奖充耳不闻了，他只想在美满完成此次大席后，好好歇息一下，实在有点累了。
“方徒弟做了好几道素菜了，上面该做荤菜了吧？”
确切挺简朴的，现场做记录的女人们，非常欢畅。因为这是她们能够做到的，又有杏仁又有石磨，只需求辛苦一下便能够吃上了。
烹调界公认的妙手，不是做鱼翅鲍鱼的人，而是极浅显的食材，阐扬出意想不到的妙用，讲究色香味俱全，还要寄意好。
热腾腾的一锅炖肉，香嫩适口，令人打动无穷的安慰。
第一场大席，是为了让人家高兴，吃饱。第二场要吃好，并且富有记念性。是以菜名就很讲究。
不消说，听菜名大师就等候非常了。
最后一道菜叫“福禄寿喜才”。所选的是兔子，驴，鹿，鸽子以及猪肉颠末酱料腌制，再炖熟的。
掌勺林徒弟一旁坐着，觉着最冷傲的处所，是瞥见方华腌肉，他的伎俩特别，又快速又入味，还不花时候。
刚好这时张立从外头返来，站在中间听两人争论，明白了掌勺林徒弟的意义后，便主动走过来讲，“教员傅，欢迎你来我家，我们的厨师特别好，等他忙完，我举荐你们熟谙。”
“甜美杏仁粥来喽。”上菜小伙子欢乐地说着，“一家人甜甜美蜜，幸幸运福。”
田甜只能直言回绝，因为方华现在不缺票据，反而是更需求歇息，以他的技术，今后不愁没钱赚。
谁家的大席办得好，那就是全村的表率，会被嘉奖羡慕好多年，相反的，办得不好成了负面典范，也会被嘲笑很多年，子孙后代都要蒙受群情。