“你猜？”
炸鸡的时候实在也是有技能的，炸第一遍的时候，油温只要达到六七成热时便能够放入鸡肉炸。直到鸡肉炸制金黄，才出锅。
花了几分钟，比及薛涛将那只肉鸡都剁成很小的块后，林萧便端起盛放鸡肉(块)的盆子，往厨房去了。
没有，那么天然没甚么！
其次，这个腌制的时候也很首要！
众所周知，辣子鸡是川菜中一道闻名的风味名菜。
郝德柱这小我的内心就是这么有强大、有自傲。
将炸鸡的油倒出来后，林萧重新倒入了一些新油，待油热了后，便将事前让赵江筹办好的配料（葱姜蒜、花椒、干辣椒等），倒入锅内开端煸炒。
“你能够再次让我连长用号令的体例，号令我去见阿谁甚么大明星、大首长！我无前提从命！毕竟，我哪怕不给你面子，我也得给我连长面子。但是，我去了后，我不包管我说的话会让阿谁大明星、大首长对劲。也不肯定不将你滥用权柄、用心打压我，砍掉我节目标事情说出来……”
“我想……他不是吹牛的！”
当然，他们俩此时更猎奇的是，本身身上莫名产生的窜改，到底跟林萧做的菜有没有干系？
是的，在腌制鸡肉之前，是需求先一步下锅停止焯水撇掉血沫的，不然炸出来的鸡肉，会有一股子血腥味。
见赵江这个聪明人既然连这么一道很驰名誉的菜都不晓得是甚么，林萧顿时便无语的道。
但是轮到在别人眼中憨傻的郝德柱时，他却冷不丁的话锋一转，提了个题目。
“光彩红润，肉质鲜嫩，味道微甜、鲜香、麻辣……我感受如果再如许下去，我这个北方人迟早会被你们南边的菜而沦亡！”
归正，只要有的吃，世人是不会建议吃到嘴里的是鸡胸肉还是鸡块的。
对于三人的谨慎思，林萧看破却不说破！
固然到现在，因为林萧的启事，薛涛和赵江勉强接管了郝德柱这个世人眼中的二愣子。
因为哪怕他手把手教三人如何做菜，三人都是不成能做出他这个味道的。
“傻大个，你他娘又发明了甚么了不得的题目？”
比薛涛更不堪，嘴唇都已经红肿了的赵江在薛涛感慨完后，顿时也笑骂着的拥戴奖饰道。
“以是，我们私底下谈个前提吧！”
便将鸡肉倒入了放满凉水的铁锅。
实在薛涛猜的没错，林萧筹办做的就是辣子鸡丁，也就是辣子鸡！
然后便是出锅装盘！
但是他们俩内心实在仍然是不待见郝德柱的，这类不待见就如同之前赵江对于林萧，没有任何启事，任何逻辑可言。
之以是复炸一便，如许鸡肉才会变得“外焦里嫩”，而不会呈现内里金黄，内里却底子没熟的征象。
以是，在菜品出锅装盘后，他便将菜扔给了永久第一个站在他身后，好像饿死鬼投胎模样的薛涛。
在四人一番吹牛打屁后，鸡肉腌制好了！
不过介于别的三人的战役力太强，一小盘辣子鸡必定不敷吃，以是林萧便让薛涛将整只鸡都给剁了。
但是，还没等郝德柱说完，赵江便笑着讽刺道。
“呵呵……”
如果有，那林萧就真的可骇了！
辨别于湘菜的火辣，川菜的特性，就是麻、辣！
以是哪怕三人问他为甚么炸了又炸，他都没有吱声。