但是很较着哪怕用擀面杖砸,都并没有甚么卵用啊!
所谓双色馒头,顾名思义就是一个馒头有两种色彩。
林萧如何会不晓得赵江内心所想?
赵江就不信本身干不过郝德柱阿谁脑筋简朴四肢发财的傻大个和薛涛阿谁不管如何看都气力平淡的货品。
用擀面杖砸么?
花了约莫将近一个小时,被林萧骂了个狗血淋头,大气都不敢出的三人终究战战兢兢的把握了花卷的制作流程,做出了似模似样的花卷来。
以是在笑了笑后,便调侃道:“赵江,你现在这么说,是表示你惊骇他们俩抢了你的主食位置还是你未战就开端胆怯了?如果你惊骇的话,那就不要叫他们俩过来咯!”
香葱花卷,顾名思义内里卷的就是切好的香葱沫。而胡萝卜花卷(各大单位食堂代替火腿肠花卷后的产品),亦然。
当然,流程看起来确切简朴!
“跟你说了多少遍了,面胚要拉长一点,别抠逼飕飕的只拉那么点!那么点,你特么能卷出个屁花来啊?”
切配料这类小事情,林萧天然只用叮咛下去,让他们三人做就行了。
而双色馒头的做法,不过就是用擀面杖擀两份面皮,然后将面皮叠在一起卷好,卷至馒头大小后,用刀快准狠的一段段的切成平常做刀切馒头时的大小,就算是完活。
“晓得你特么是南边人,但是你特么有需求放这么多辣椒粉么?你是想辣死连长,还是辣死指导员?”
花了约莫五分钟时候,三人便将切好的葱花和胡萝卜以及一些油、盐、胡椒粉一股脑的放在了揉面的面板上。
花卷的制作体例实在很简朴,将揉好的面团用擀面杖擀成均匀的面片(约莫20-30毫米),然后再用刷子刷一层油,将调好味的配料均匀的用手涂抹在面皮上,遵循小我口味加点胡椒粉或辣椒粉然后卷起来,卷成一个大大的圆柱后,便直接用刀切成寸段,然后拿起两个切好的寸段叠在一起从中间半数,双手捏住前后端拉长面胚,往上一拧卷成花卷状两端收口向下,便算是完活了。
而接下来,便是三人持续开端脱手制作双色馒头的时候。
擀面皮这类活计,对于普通炊事班的人来讲,是底子就没有甚么难度的。
而林萧明天筹办教赵江做的是口味偏咸的香葱花卷和胡萝卜花卷!
“不可!就他们现在这个程度,老子月尾必定得跪。看来我得想体例,对他们突击练习一下了!”
就他们现在的表示,不热切不可啊!
在处所,双色馒头的别的一个色普通都是可可粉或者红糖插手到面团中做出来的。
“艹!你这切的甚么瘠薄玩意?旺仔小馒头么?”
身为男人,身为甲士,哪怕明知不敌,也要勇于亮剑。
但是做起来,特别是想做的都雅、标致,却并不那么轻易。
花卷分很多种,有甜的,有咸的,有辣的……口味能够说五花八门。
接下来,便见林萧快速的将豆沙泥面团叠加在浅显面团上,从上向下敏捷卷起,朝刀将看大要跟浅显馒头一模一样的面团刷刷刷切成大小几近没有任何偏差的馒头后,林萧的讲授才算告一段落。
是的!
“你家花卷放这么配料?你特么就是个败家子!”
以是林萧最后只能用前次赵江没用完的豆沙泥代替。
“下刀切段的时候,必然要快、准、狠!别跟个娘们似得磨磨唧唧。”