海碗中,熏制培根,熏制土豆,加上熏制鸡蛋,的确没有更加甘旨的了啊。
“因为插手香猜中的盐,也是熏制的吧。”
“各个食材分离,但并非各自为政,而是完美的调和在了一起,到底如何才气达到如许的调和感呢?”
他本来还把稳因为熏制,而导致本末倒置,盖掉了咖喱应有的香料。
君亦邪套上公用手套,抓起一个像巨型饺子一样的摒挡,咬了一大口。
这时,君亦邪淡淡答道。
“没错,必然是插手了苹果片,并且是熏制的!”
厨师无语了,这都能吃的出来,也是佩服。
“竟然是藻盐?”
番茄!
“没想到,这道鸭肉盖浇饭真的是太棒了啊,充满了野性的味道!”
“炒饭出锅后,将其倒入中间挖空的菠萝中,再用果皮密封,放入烤箱中加热!”
现在看来,确切是多虑了。
顿时,一股浓香中,带着特有的熏制摒挡香味冲了过来。
“没错,趁便一提,我利用的盐,可不是普通的盐哦。”
同时,心中莫名震惊,都在猜想君亦邪的身份,到底是谁,同时具有了“神之嗅”,以及“神之舌”!?
君亦邪不测的看了厨师一眼。
“本来如此,并非只要熏制的伎俩,香料一样没有忽视,有颗粒状的锡兰肉桂、豆蔻、丁香等香料。”
“不错的创意啊,另有这个面皮,透着一种淡淡的甜味,另有嚼劲,和番茄的酸甜相辅相成,这是……葡萄……葡萄酵母?”
评委全数沉浸此中,口中呢喃,飘出一个个歌颂之词。
“培根青椒,再加上蘑菇,配料倒像是不勒斯风味,只是用咖喱汁代替了本来的番茄汁啊。”
咀嚼着的君亦邪,双目一瞪。
“菠萝果肉的甜味,和炒饭的咸味,在口中满盈。”
对于鸭肉盖浇饭,以及菠萝咖喱饭,君亦邪给出了6分的成绩。
与此同时……
“没错,就是藻盐!”
“完美的用姜黄,另有‘橙汁’的香味,中和了鸭骚味啊。”
“另有北条同窗的摒挡,那道菠萝咖喱饭也是相称不错呢,香料与菠萝的色采相互辉映。”
接下来,又是一道意大利摒挡。
“这是阿谁‘馕’制作的摒挡啊。”
闻上一口,口水跟开闸放水一样,底子止不住地往下贱。
“这道摒挡,又会如何样呢?”
“半熟的荷包蛋上,加上了大量奶油的土豆泥,再在上面铺了一层厚厚的、黏稠的热乳酪。”
“确切,非常不错的摒挡,我给6分!”
这良庖师不测的看了君亦邪一眼,没想到这个也能现。
“由海盐二次提炼出来的盐,就是藻盐。”
5位评委苦苦思考间,听到君亦邪的声音,顿时恍然大悟。
“本来如此,如果是藻盐,那就说得通了。”
“意大利面,用的是宽面。”
君亦邪以勺子舀了一口汤,咀嚼以后,低声自语。
这个厨师,也是相称短长呢。
“本来还觉得会因为汤底的过于稠密和黏稠,导致口感上的差如人意,没想到他操纵到了清风凉口的乌冬面,另有其他香料,弥补了这一个缺点。”
“将莳萝的种子,与枯茗的种子,一起翻炒,就完成了一道香浓的底汤。”
“鸡蛋中稀释了满满的甜味,半熟闪现胶状的蛋黄,也煮的非常黏糊。”