不过是保存鱼骨的，这剔鱼骨的技术只要王宇这变态才有，还别说买卖非常好，很多人嫌弃鲤鱼刺多，但是吃起来就美满是别的一回事，这不看着大伙吃得高兴，王宇坐在位置上喝着冰镇酸梅汤，看来此次本身和拉姆齐的交换还是很有结果的，只是窜改了一些东西。
谁说我们中餐上不了台面的，这不拉姆齐带着王宇观光起了天国厨房，堆栈那边的食材让艾迪眼红，他晓得王宇也有莳植这些，比如说松露甚么的就是如许，至于野生的三文鱼他不在乎，王宇水塘那边的鱼也不错，固然是淡水鱼，但味道那是当然没得说。
利用的调味也没有那么多，就这么爆炒，想不到这家伙对于中西餐的观点很有观点，这不参赛的队员也来取经了，王宇一一的解答，很多人想要学习王宇的刀工，王宇忽悠着好学苦练，固然他接管了技艺传承，但都是每天都保持联络的，要不然会有那么可骇的刀工么？
他本身也吃过，想不到中国菜那么不上层次竟然会做得那么好吃，艾迪也为大饼佳耦申请了专利，这让拉姆齐有些无语，说到底就是披萨，但是和披萨有些分歧，大饼的味道非常好，这也让艾迪的餐厅在这一段时候里成为了洛杉矶作为火爆的餐厅没有之一。
这也算是礼尚来往嘛，王宇很欢畅能聘请到拉姆齐，这不拉姆齐还叫上了艾略特和巴提亚斯，也就是王宇嘴里的阿凡提！这家伙和王宇非常不对眼。
至于牛肠和牛肚也是一样，非常的合适，想不到这家伙的技术那么可骇，吃饱喝足，王宇看着厨房的冰箱那边有着做冰镇酸梅汤的质料，这不艾迪他们眼馋了，纷繁让王宇去弄一份出来，这方才吃完牛肉，喝一杯冰镇酸梅汤是再好不过的事情了。
把大锅放好，开仗，把水煮沸，别离把牛肚和牛肠给过了一遍，要晓得牛肠但是非常好的东西，吃起来非常的脆，只是老外不晓得，王宇做的这些菜式是实足的中国菜，看着他忙活的模样就晓得了，特别是炒菜的时候，拉姆齐也想看看这家伙到底有多逆天。
拉姆齐也猎奇，想不到这家伙还会这些，这不看着王宇忙活着就迷惑了，这甜品也能这么做么？等王宇做好今后他本身也尝了，味道非常好，“王，你的这道冰镇酸梅汤我筹算在我的餐厅环球推行，你有兴趣么？”拉姆齐对于这冰镇酸梅汤非常看好。
要不是王宇这么一说，拉姆齐还真的没有重视到，确切是如许，本来是想让王宇做鱼的，但是他晓得王宇做鱼的免费非常可骇，光光是剔鱼骨如许的技术这天下上估计没有人能把握，但是说到方才的牛肉，王宇做出来的牛肉确切非常简朴了然，并且还非常甘旨。
翻炒，调味一样都不差，特别是对于火候的掌控，王宇那是非常的牛皮，起码拉姆齐不会在如许的环境下做菜，完整行不通，固然对于中餐多多极少有些体味，但全美的中餐厅都是欧化的，不是隧道的中国美食，当然了出了艾迪餐厅里的大饼佳耦，大饼味道非常好。
这不方才吃到王宇做的牛肉非常高兴，这不看到拉姆齐拿出一条鲤鱼出来让王宇措置，他们也承诺帮手了，王宇拿着菜刀直接措置起了鲤鱼，去鳞，每一刀都是非常精准，剔鱼骨如许的技术非常可贵，拉姆齐看得非常当真，王宇的刀非常快，让人目不暇接。