想到要做大酱,刘赫明就有些迫不及待了,连榨油都今后推。到堆栈里就拿出来一大袋子的黄豆,他但是要多弄些酱,到时候有流出来专门腌咸菜的。
“爸爸,你是要做黄豆膏么?”艾丽克斯猎奇的问道。
说到最后,刘赫明一拍脑门。
煎饼发卖的火爆,一再的超出他的预感。就算是现在根基上稳定了,每天仍然能发卖六百多套,搞得他都非常不睬解。
黄豆捣好,这才放到一边。现在还很热,没法捏酱块子。灶膛里的火,也差未几了,他就将筹办好的土豆和鸡蛋分批的放到了里边。放得可很多,将里边都给填满了。
摔好的酱块,刘赫明又用纸给包好。要颠末很长时候的发酵呢,不包一下不免就会落很多的灰尘,他可不想将来本身吃的酱里边都是土。
两大坛子咸鸭蛋弄好后,他就给放到了空房间里边。还叮咛了熊孩子们一边,让它们别到那边去拆台去。
“好,那我们中午就不做饭了,我们专吃烧的,再烧一些土豆。”刘赫明天然无前提的应允下来。
黄豆煮好后,他就全给捞出来,就着热乎劲儿将这些黄豆全给捣碎。
“爸爸是在做一种酱料,来岁才气吃呢,一会儿一起帮爸爸捏。”刘赫明一边捣一边说道。
当艾丽克斯看到刘赫明拿着酱块在边上摔得努力儿,她也来了很大的兴趣。只不太小家伙的力量还是太小了,哪怕她做的酱块也很小,摔的还是没有刘赫明那么有气势。
“我发明你现在仿佛比我还喜好玩弄这些。”约翰笑着说道。
“帮你找到了一部二手的榨油机,我真的搞不懂,买成品油不是很便利么?”约翰摇了点头后问道。
实在让艾丽克斯给他帮手,就是带孩子玩,不管小家伙如何捏,她的手劲儿也不敷。
一向跟着他转的艾丽克斯就更加的猎奇了,至心搞不懂本身的老爸这是在做啥。
“小馋猫,明天这个可不能吃,不过一会儿你能够给爸爸帮帮手。”刘赫明捏着闺女的小鼻子说道。
小家伙皱了皱鼻子,方才还想到里边捞一口来尝尝呢。
想了一下,他又找出来两个大坛子,里里外外的刷洗洁净,然后又一股脑的将家里边攒下来的鸭蛋又给洗了一遍。
他要腌咸鸭蛋,这也算是一个小诀窍,用的是饱和盐水法,如许腌制的咸鸭蛋,出油快味道香,还不是那么咸。
总算是得了一些喘气的时候,然后就在本身牧场中搭建的阿谁小小的铁匠铺里边,叮叮铛铛的敲起来。
艾丽克斯看到他在外边忙活,还觉得是在做好吃的呢,就颠颠的也从屋子里跑了出来。