“等我再好好的研讨研讨，到时候争夺拉出来更细的面。实在我倒是感觉，并不是说细面就好吃，还得看小我的口味。”刘赫明将煮好的面给捞出来，别离盛了两碗。
“嘉奖技术：拉面”
刘赫明有些欣喜，也有点愁闷。总感觉这是不是太简朴了？不过想了想他又咧开了嘴。
洛克满心欢乐的点了点头。
吃过早餐，他可就忙活开了。翻出来高筋面粉，然后他就开端和面。
第一团面，拉起来的时候，只拉了四扣，面条就从中间断开。第二团、第三团、第四团，也都跟第一团差未几，没有能够超越六扣的。现在他弄出来的这些，只能算是粗面。
哪怕有了体系的臂助，有些事情还得他本身摸索才成。
另有些烫，不太小家伙也是久经磨练的人，这点烫底子就不在乎。一口下肚，小家伙吃到甘旨后那熟谙的笑模样就闪现在大师的面前。89
拿着筷子随便的搅拌了几下，就直接将面捞出放到碗里。紧接着又从边上一向熬着的牛骨汤中舀了一大勺热汤浇到面上，切了些葱花香菜随便的这么一撒，推到了洛克的面前。
“本来还应当加些萝卜、油菜如许的配菜，不过明天筹办得不是很充分，先拼集吃吧。”刘赫明笑着说道。
“等等”，刘赫明想起这货爱吃辣的，就将辣椒油给他弄了一些。
“爸爸明天给你做面条。”刘赫明在闺女的鼻子上点了一下，弄得小家伙的鼻尖白白的。
“GOOD！德克斯特先生，很弹的面，很有嚼头，却又很滑。”洛克吃完后竖起了大拇指。
“德克斯特先生，这些面为甚么这么听话？”洛克在边上看了一会儿后，现在哪怕还是粗面，他也感觉很短长。
揉面的时候，这但是非常首要的工序，只要将面揉开了，揉活了，内里的面筋才会揉出来，如许才气够操纵面筋的韧性和延展性拉出面来。
拉面还是拉面，固然有粗细之分，可也仅仅是口感上有些分歧罢了。有很多人还就喜好吃粗面呢，只能说每小我的偏好有些不一样。
之前看过报导，传闻最细的是拉了二十扣的龙须面，他固然说不要应战那么细的，也得来个细面和毛细吧。
“还差一点点啊，后边的我再尝尝。不过这些也不错，想尝尝不？”刘赫明笑着问道。
刘赫明都懒得理睬她了，这丫头的脑回路不普通。真不晓得她是如何通过了FBI的考核的，竟然还让她当上了组长。