徐四周色安静地说道：“你第一天跑来我这儿的时候儿，不就是因为看到了你娘的幽灵吗？”
徐四说道：“去后院儿换条裤子。”
徐四说道：“啥都是工夫，啥都得练。”
回到屋里坐了一会儿，山伢子才缓过劲儿来，惊骇像潮流一样涌来，长这么大头一回，感觉满身高低，从里到外的发冷。
山伢子拿了一片儿肉放进嘴里，没味儿，糟的。
山伢子固然内疚，但生性倔强，如果生人跟他好好儿说话，他会躲着不敢看人家，可如果是被人挑衅，山伢子向来不怕事儿。
徐四没说话，山伢子刚想回身回厨房，男人的脸俄然变得焦黑，蓦地凑到山伢子脸跟前儿！
山伢子坐下，挑一筷子面放进嘴里，这面不但香，还特别有嚼劲，可刚才那碗葱油面如何会糟成那样儿？
山伢子没动，连点儿神采都没有。
山伢子内心迷惑儿，面没放盐啊，这能吃吗？但他没有问，端起食盘出去了。
徐四说道：“你在长身材，我不爱吃肉，这没啥可省的，开饭店儿的还能没肉吃？吃吧。”
返来后就拿着抹布擦桌子，一边儿擦一边儿揣摩，老迈爷吃的是安魂汤，可这个女人的葱油面没搁安魂汤，为甚么也要丢掉？不过话又说返来，面糟成那样儿，不丢掉也没法儿吃，除非是饿很了才吃得下去。
这一宿就这两个客人，再没人来过，天快亮时关了门儿，山伢子踏结结实的睡了一觉，没做甚么梦。
连续三天，店里再没有来过客人，山伢子忍不住问徐四：“四叔，老没客人，咱指着啥挣钱呐？”
然后站起来对山伢子说道：“小伴计，再有女人来用饭，别盯着人家看。”
“鬼？”山伢子一脸茫然地转过身看着徐四。
女人不再说话，徐四扯了面下锅，捞出来没过凉水，用炒勺烧了小半碗油，六成儿热时下了葱，葱炸焦了捞出来丢掉，又在面上铺满葱花儿，然后把热油浇在面上。
看了得有两三分钟，女人拿出一百块钱放在桌上，说道：“不消找了。”
徐四暴露浅浅的笑意，说道：“先干杂活儿，做饭轻易，做好饭不轻易，等你十八岁今后再说。”
“哦。”山伢子大声承诺，拿了塑料袋儿把面装上，丢到渣滓筒里。
徐四叫他用饭，山伢子到了后厨，看到徐四扯了两碗面，给他的那碗放了好几大电影五花儿肉，而徐四本身的面上只要葱花儿。
徐四说道：“庆山，把食盘儿拿返来。”
看到娘的时候儿，山伢子固然也有点儿惊骇，但没有这么激烈的感受，毕竟那是娘。
山伢子问道：“四叔，你能教我做饭吗？”
“好了，端出去吧。”徐四一边说着一边用围裙擦手。
徐四在后厨说道：“拿塑料袋儿装上，丢到渣滓筒里去。”
但阿谁女人并没有动筷子，只是看着那碗面。
徐四答道：“明天没茄子。”
男人看着他笑：“嫌我手套儿脏啊？”
徐四答道：“天冷，又快过年了，大师伙儿不爱出来。”
徐四做了个过油肉盖饭，装在大盘子里，让山伢子送出去。
内里的人说道：“那你看着办吧，要油大的。”
山伢子是亲眼看到徐四把小半碗热油浇在面上，这才过了几分钟，如何会冰冷了呐？
男人的脸规复了普通，笑着说道：“行，徐四，你这个小门徒胆量够大。”