至于菜单儿,早晨十一点到凌晨五点这个时候段,用主题菜单儿,浅显的菜换个菜名儿,代价加百分之二十,现在天让山伢子做的那十道菜,是主题招牌菜,这一点上有点儿题目。
然后拿起配菜台上的一张票传闻道:“我做厨师二十年了,这十个菜名听都没听过,这如果让我做,我还真不会做。”
简朴来讲,用一个主题形式来袒护实在的环境,来用饭的活人就不会感觉奇特,更不会发急。
楼上,钟离愁对徐四说道:“师兄,你先歇两天,我们合计一下,我把店面重新弄弄。”
房徒弟呵呵一笑,说道:“晓得了,你去忙吧。”
“哦……感谢房徒弟。”山伢子一边儿承诺一边儿看菜单。
山伢子一出去,统统人都看向他,每小我都穿戴乌黑的事情服,戴着厨师帽,围着同一整齐的围裙。
主题是深夜鬼食堂,从店面安插到菜单儿,都得跟白日辨别开来。现在科技发财了,不消弄些道具搬来搬去的,店面安插用投影仪便能够,早晨翻开,白日关上。
这十道菜山伢子倒是都学过,但这十道菜都需求加安魂汤,能随便给活人吃吗?如果不加安魂汤,这十道菜实在就是浅显的家常炒炖罢了,不过是取了个特别的名字。
徐四说道:“我。”
钟离愁倒没点头,只是说道:“给鬼上菜倒是能够,没准儿还能让人觉得我们这儿有把戏高科技甚么的,倒也是一景儿,可如何跟活人相同呐?”
题目就在于,给谁吃不给谁吃,既然山伢子做主厨,那谁来决定给客人保举招牌菜?
统统人都看向山伢子,山伢子有点儿严峻,别是本身说错了吧?
张小莹说道:“钟叔,你刚才就晓得我在这儿,如何还惊骇呀?”
钟离愁颤抖了一下,盯着张小莹看了一会儿,说道:“这是你门徒的媳妇儿吧?也让你惯得不轻啊,连个号召都不打就蹦出来,还好我心血管儿没弊端。”
一进厨房,山伢子就傻眼了。
山伢子扫了一眼厨房,接着说道:“我师父只要一个厨房,并且这些菜等闲是不做的,但这个厨房是八卦形的,八门八眼十六灶,每个方位上的火力和阴阳二气也都不一样,这十道菜品性分歧,要在分歧的灶上做。”
“你?”钟离愁呵呵一笑,说道:“你一个做师父的,给门徒当跑堂儿?”
钟离愁嗤笑一声,看着徐四说道:“倒还怪我了,你门徒阿谁诚恳头,能镇住她吗?”
办事员端着餐盘儿出去,将一盘儿素菜放在餐桌转盘上,说道:“第一道菜,七情会。”
张小莹问道:“四叔,我能够吗?”
钟离愁说道:“莫林是多数会,不像背景镇,咱得做成个主题餐厅,一方面是为了吸引门客,另一方面是便利你们办事。”
徐四问他:“你要如何个弄法儿?”
徐四点头,鬼如何当办事员?那还不把客人都吓跑了?再说了,就张小莹那臭脾气,用不了三天就得打客人,别说当办事员了,都不能让她在店里常待。
这个厨房可不是家里阿谁厨房能比的,八卦形的空间,八门八眼十六灶,中间是一长溜儿配菜台,上面摆着好几十个盛着肉和菜的不锈钢小盆儿。
山伢子一脸难堪,他不明白钟离愁为甚么要特地叮嘱这句话,有这个需求吗?