“君子一言,驷马难追!”
“代价……”大堂经理放大了图片,答复道:“比之前高了一倍。”
“小老板,我现在才反应过来,我们也算是酒楼的老板了?”此中一名大厨扣问道。
“迫不及待!”
可不是嘛,统共二十五排,每排四道菜,并且主质料都已经标注好了。
“代价如何?”助理扣问道。
向良看都没看,直接笑出声来,不屑地说道:“真是不作死就不会死,现在已经入不敷出了,还玩观点,等着死的更惨吧!”
“不过,这类东西属于独家的,也是无可复制的,你们想要学习,必必要签订保密和谈,不准把做菜的体例别传,如果你们离职,到了别家饭店,也不准做这类菜。”宁飞扬开口说道。
“甚么动静?”向良扣问道。
宁飞扬拍了拍胸膛,说道:“这个交给我就行了,你们固然放心,不会断货。”
“别啊,小老板,我们还没吃够呢,再来点。”萌妹子开口说道。
不对,更精确地说,厨神也没有宁飞扬这么短长。
四良庖师每小我手持一本条记本,详细地记录了起来,仿佛门生一样当真。
“当然想学了。”
助理笑着答复道:“还能如何样,一天三五个主顾,并且吃过饭以后,我们派人跟踪他们,把我们饭店的优惠奉告了他们,他们表示今后再也不到新远酒楼用餐了。”
“行了,就我们几小我,我也就直说了,这些菜做起来不难,关头是菜和药材的搭配,以及火候的节制。”宁飞扬开口说道,“我们饭店今后就是这类运营形式了,如果你们想学的话,我就教给你们。”
“向总,我们这几每天天亏损三万块。”助理开口说道。
啊?
大堂经理拿出了手机,照实答复道:“我刚才在论坛上看到了他们的告白,说是重新开业以后,专门做药膳,之前的菜系全数摒弃,换成了全新的菜系。”
大师没吃过瘾不假,但听到宁飞扬这么说,内心又燃起了但愿,全数归去干活了。
大厨们再次高呼了起来。
宁飞扬明天也没有分开,一向在办公室修炼,但凡是后堂有甚么环境,他会第一人间畴昔指导。
宁飞扬早已经筹办好了条约,让他们细心浏览以后签订,他趁着几人签条约的间隙,已经写出了一百道菜系。
“能够这么说,只要大师同心合力,必然会赚到更多钱。”宁飞扬鼓励士气说道。
宁飞扬此次讲授,足足停止了一天,所幸的是,四良庖师的贯穿才气还算能够,每小我把握了二十五道菜。
这几良庖师都还年青,不能说胸怀弘愿,但也不想混日子,能够趁着这个机遇多学习一些,天然不肯错过机遇。
说的更直白点,之前签订条约上的钱,给你们算保底,饭店净红利了,分外给你们提成,只要好好干,一年买车,两年买房,绝对不是题目。”
四良庖师相互对视一眼,不过还是点了点头,毕竟这是人家辛辛苦苦缔造出来的,算得上是独家秘方了,签订保密和谈也是应当的。
“真是开了眼了,不过我有一个疑问,浅显的蔬菜我们能够到菜市场超市采办,但是那些中药材……”大厨开口扣问道。
但是现在完整数分歧,宁飞扬承诺给他们分红,也就是说,他们也相称于酒楼的股东了。