首页 > 神医农女的一亩三分地 > 第68章 展厨艺
孙菊青的脸一下子垮了下来,高元珍去还是在逼她道:“听到吴少爷的话了,你本身好好想想。”说完,哼地一声绕过红雪就往前走。
“红雪。”孙菊青也看到高元珍的狼狈,却如何也笑不出来,如果对方晓得本身也瞥见她这副丑态,不晓得还要生出多少事来呢。
红雪也未几言,从厨房找了面粉、盐、醋等质料和猪大肠一起放进水桶里,看着内里的水井没人在用,红雪连同炭炉和小锅一起拎了畴昔。
回到天福居,小四还在原地等着,见她来了,客气地说:“小女人掌柜在厨房等你,请跟我来。”红雪点头。
“没事,只要你将来能过得好,不消顾及我。”红雪深吸了一口气,不管哪个期间,处于热恋中的女人,智商都是不在线的。“明天就费事你再往我家跑一趟吧,我在天福居做几道菜,能够赶不及村里的牛车了,一会儿我本身归去,你让我娘别担忧。”
“猪大肠,这个弄起来比较费事,我尽量赶时候吧。”说完也不等孙菊青再问,顺着人群跑远了。
这会儿还早,天福居还没客人,厨房里也只要几个帮工在筹办食材。
但是厨房的人越聚越多,红雪只能给他们每小我分一小勺,谁叫本身焦急,就没洗多少大肠出来,现在也只能让世人尝个鲜了。
接着红雪擒着大肠回到后厨,用几种大料制成氽水,把大肠煮一睛,让它吃点味出来,同时也完整去除上面的异味,现起油锅,炒香花椒、大蒜,然后再入大肠爆炒。
原觉得还会有异味的猪肠,没了那股子臭味,吃在嘴里,只剩下它特有的软糯口感,配上奇特的香料,真的是回味无穷。
可那吴建人的声音但是听得清清楚楚的,“青儿,你要听话,我可不喜好不听话的女孩子,阿谁江红雪一看就不是甚么好人,你和她在一起是要学坏的,高蜜斯是甚么人,她但是识文断字的,你听她的话不会有错……”
高元珍和吴建人都吓了一跳,随即吴建人转头就走,氛围中还飘来一句话“我和江红雪之间只能选一小我,你本身选吧!”
为了保存证洁净,她干脆把猎肠翻过来,用刀刮了个洁净,不然万一没洗洁净,做出一个有怪味的大肠来,不是打本身耳光吗?她可不答应如许的事产生。
有了红彤彤的辣椒油作烘托,整盆红油肥肠显得格外诱人,又因着香料的原因,整盆菜香气四溢,惹得厨房里做工的那些人,忍不住直咽口水。
“啊……红雪……?”孙菊青看到走近的红雪,轻叫了一声。
“你给天福居做菜?做甚么菜?”
孔掌柜公然在等了。
这大肠得理起来最是费事,红雪先用炭炉烧一锅开水,把大肠焯水洗净,然后放在盆子里过冷水,等大肠冷了以后,再加盐加面粉回醋几次搓洗。
“他对你好?我没看出来!”红雪冷哼道:“我倒是瞥见他对高元珍言听计从的,说不定边她放个屁,在你那位吴公子眼里也是香的。”
当然,这道菜是以辣为主的,而这里也没有丙成的红油,她只好把辣椒放过热油里炸出辣椒油来,如许勉强算是拼集了。
“红雪,不要跟我爹娘说好不好?吴公子说过几天就会到我家去提亲。”孙菊青要求道。
“你现在分开,她也一定会放过你。”红雪当真地看着被情爱冲昏了脑筋的孙菊青道:“你喜好方才阿谁男人?”