当然，固然蒙德对大吃货帝国泱泱五千年的美食文明有着绝对的信心，不过他还是没有顿时停止量产。“大胆假定，谨慎求证”才是真谛，毕竟他和精灵不熟，半精灵打仗过好几个，但纯种精灵还向来没有打过交道。八大菜系各有特性，天晓得他们喜好哪种？
“咦，这是甚么香味？”俄然在中间观战的小母马抽动了几下鼻子，迷惑的抬开端来。
接下来就是炒糖色，加汤和酒，放入香料包开端熬煮起来。蒙德在厨房里忙活着，不一会儿，一股异香就升腾而起。
蒙德把厨房的人都打收回去了，然后关上门就开端配制卤料。
宿世的大吃货帝国去除肉类腥膻味的体例太多太多了，蒙德选的是最轻易量产的一种，那就是“卤制”。“卤制”在宿世是一种众所周知的通衢货烹调体例，其关头就是卤料的配制，任何一家闻名的卤菜店都有本身独门的配方，有很多都是所谓的不传之秘。不过这些东西到了当代以后，很多也就不是甚么法门了，收集上到处都是。蒙德在宿世就是个吃货，汇集了很多配方，天南地北的各地配方都有，并且他还本身研讨了很多。当然，真正的秘方在网上还是很难找到的，那都是各家压箱底的东西，蒙德也不成能晓得。
“好香啊！必然是蒙德！”依修塔尔把手里棋子一丢，就站起来了。
他走到已经清理的案桌旁，伸出左手在桌面上空来回挥动了几次，本来空空如也的桌面上就呈现了三十多个瓶瓶罐罐，最后又一挥手，呈现了一架天平。现在他对储物空间的应用已经非常谙练了，根基上达到了把戏师变戏法的程度。
“蒙德，能不能先尝尝你说的那种能让精灵吃下去的肉食？”卡特琳娜两眼放光的说道。
究竟上，卤料的配置有些近似传统中药，也讲究一个“君臣佐使”，让内里的各种配料在相互调和后产生一些很奇妙的感化。好吧，实在卤料当中这些佐料也就是中药材，传闻在最后的时候，卤料就是由大夫而不是厨师配制的。一个好的卤料配方，不但仅是具有甘旨，撤除肉食的腥膻，另有防腐抑菌，调度脾胃、开胃健食的结果。
这类搭配非常的讲究，比如陈皮就是用来调和肉桂的辣味，草寇就是用来中和丁香的香味，因为丁香这个东西味道很大，如果不消草寇中和就会压抑其他味道。并且有些调料还要事前停止炮制加工，比如过水、煮熟、过油、干炒、泡酒等等。内里另有一些压根算不上香辛料的东西，比如毛桃、当归、甘草、党参等等中草药……这些东西都是有其感化的，首要目标就是使得各位香辛料的味道浑然一体，变得更加醇和美好，同时还能把食品中本身的腥膻完整中和掉，使其变成一种奇特的异香，别的另有开胃、健脾、抑菌、顺气等附加的医用结果。
那些瓶罐上都写着内容的名字：丁香、草果、肉蔻、肉桂、香白芷、沙仁、当归、丹松、甘草……等等，足有三十多种。就跟开中药铺似的。实在内里有一大半都不是当代支流的香辛料，这些东西都是蒙德这些年像神农尝百草一样，操纵永久之书的阐发服从，渐渐找出来的。有些和宿世类似，但有些就完整分歧了。比如党参，这玩意儿和宿世的模样就是两家人，只能药性一样，就被蒙德安上了这个名字（主如果他懒得别的取名字）。近似的东西另有很多，有些东西在当代还被当作药材或者邪术质料，但有些完整没有被发明感化，乃至连名字都没有。