“……”西点徒弟默了默，“就是小麦磨成的粉。”
小女人瞅着蛋清猎奇的看了半晌，才拿起打蛋器，开端了暴风扫落叶的打蛋清体例，半途还把很多蛋沫打飞出来，惹得一旁站着的西点徒弟不动声色的退开了几步。
“是吗？”安女人举高量筒瞅了瞅。
，沙架蛋糕，布朗尼蛋糕，生果蛋糕，冰淇淋蛋糕，布丁蛋糕，瑞士卷，黑丛林蛋糕，戚风蛋糕，慕斯蛋糕，海绵蛋糕，芝士蛋糕……”
“接下来是鸡蛋五个，牛奶50克，都在冰箱里。”
出炉时的确飘香扑鼻。
“好的，蜜斯。”伍伯点头。
“伍伯？”高脚椅上的安女人很快便转过脑袋来看他。
安女人站在书房内瞅着那一排排放得整齐的书，瞅了一会儿后，才搬过一张高脚椅子，倚着书架站上去，抽出内里的书翻翻，翻了一会儿又摇点头，从高脚椅子上跳了下来，又移到另一个书架去翻翻，如此几次了几次后，看得一旁无声站在书房门外的伍伯管家皱着眉头，想要开口，却又怕吓着高高站着的小女人，掉下来就不好了，想了想，决定先敲拍门。
“另有沙糖也要110克。”西点徒弟点着道。
“蜜斯，你如果想学做蛋糕，让家里的西点师教你便可。”你看你如许蹲在一张高脚椅上随便动多伤害……
安女人拖着小步就跑去量小麦粉，量完又去量了沙糖，取了鸡蛋牛奶，才开端学着西点徒弟一样……打鸡蛋！
西点徒弟取三分之二的沙糖，在打蛋清的过程平分三次放入 ，打蛋清，一向打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来才停下来；剩下的三分之一沙糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄色彩变浅，才又把黄油和牛奶插手蛋黄糊中，充分搅拌后，把面粉渐渐放入上面的蛋奶糊中持续充分搅拌好，最后才把刚打好的蛋清倒入面糊，再度一起搅拌均匀，才算完工。
“蜜斯，你在干甚么？”伍伯见她拖着椅子站上去又跳下来的，现在还慵懒的小模样站在椅子上顺手翻着一本书，看得他额头青筋尽冒，恐怕她一个不谨慎掉了下来。
“啊呀！”当她也想有样学样的把蛋清与蛋黄分开时，却赶上了困难，她连续打了五个，五个鸡蛋的蛋清与蛋黄都没有好好分开，蛋清蛋黄全到了一起。
“徒弟，都有些甚么蛋糕能够做呀？”
“蜜斯，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为首要质料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。颠末搅拌、调制、烘烤后制成的。”
“哦，对！”小女人放下蛋碗，把一旁的量好的白沙糖一股脑儿的全倒进了蛋清碗里。
安女人听得晕晃晃，“那我要学做生果蛋糕好了。”这个应当相对好学一点吧？并且，那些甚么黑森森、冰淇淋呀凌翼辰仿佛也不太喜好吃，还是简朴点就好。
“……我在找一本书。”安女人皱了皱小眉毛，凌家的书房里算得上是一个小形的图书馆了，满目琳琅的，翻了好几本也没有发明她要找的书，安女人为此也很续纠结。
“很好，蜜斯要记得这些东西，接下来，我先为蜜斯树模一遍。”西点徒弟拿起鸡蛋敲碎，把蛋黄与蛋清分开放进了分歧的碗中，又在蛋清中放了少量盐，便拿过打蛋器开端快速的打蛋清，那速率看得一旁的安女人目炫狼籍。