吴敏琪看了一眼锅里的汤:“做初级清汤不能强求,当年我爸也是跟着我爷爷学了很多年才开端脱手,又花了好几年才做出第一锅成品。”
刚巧这些学问江枫根基上都不太懂。
我这锅初级清汤看上去真的有那么不像初级清汤吗?
哪怕是拿单摆测重力加快度也测不到9.8呢。
“我记得明天是小枫的生日。”李传授道。
吴敏琪放下包走到厨房门口,瞥见江枫还穿戴泰丰楼的员工礼服正一边谨慎的调火后,一边用漏勺捞出汤大要的肉沫,刹时就明白江枫是在扫汤。
“枫枫你是在煮高汤?”吴敏琪问道。
此次江枫闻声了,点头:“差未几,我想尝尝能不能吊出初级清汤。”
陈素华:?
“去阿谁逼逼?”陈素华问道。
他这一来一回的完整把陈素华搞蒙了,导致陈素华慢悠悠的走去书房找李传授的时候没有来得蹦出了一句:
江枫没如何扫过汤,泰丰楼会常备高汤不假但常备的只是浅显的高汤,只需求用红茸白茸扫上一两遍去除大部分杂质便可的那种和初级清汤完整不是一个量级的高汤。
待吴敏琪走后,江枫才反应过来刚才吴敏琪那番话实在是在安抚他即便做不出来也不要难过。
那种清如白水的清汤是如何扫出来的?
不懂就要学。
李传授越听面色越凝重,一言不发,像是想起了一些甚么。
他儿砸这病……是好了还是更严峻了?
算了,这个好男友谁爱当谁当去?