知味居分会高是因为他们开了销量挂，白案和红案拼销量，红案只能站在感喟举白旗投降。一样的，如果知味居能杀进决赛进入普通的厨艺比赛阶段，白案跟红案拼食材丰富性，烹调技能和烹调体例还是也只要举白旗投降的命。
“没有。”
“能说中文吗？”江枫不是听不懂也不是不会说，但他就是不想说。
你们好味道的事情职员到底本来都是干甚么的呀？
“琪琪你真是太聪明了，我现在就打电话问节目组能不能把限量菜改成不限量的。”江枫镇静得一拍大腿，开端打电话。
从上周的积分环境中能够看出来，大多数餐厅都是这个模样，永和居就是输在了这点上。
“好的，是江枫选手吧，叨教有甚么事需求帮忙的吗？”电话那边秒切中文，很明显，接电话的是好味道的事情职员。
江枫俄然一下感觉他们稳了。
顶层餐厅分会高，是因为他们抽了两个好签。一个是发卖爆表套餐里的前菜，销量高，轻易，没有技术含量还不费时，另一个则是罗兰抽中的甜品，那道甜品是顶层餐厅的网红菜，根基上慕名前去钱又不是很到位的人，都会点一道尝尝鲜。
纯肉馄饨在这五道菜中固然算不上是最好的菜，但也绝对不是差的。
并且作为一个资深的综艺旁观者，江枫感觉的第二阶段抽到知味居的必定是八宝斋，不然这比赛底子没法打，其他餐厅的厨师都没有会白案的只要郑思源才行。
固然它的buff很令人堵塞，但起码在销量上非常有包管的。每天稳定售出三十份，根基上也能稳定收成三十个好评，除非有寻求艺术以外的人吃了它。
比如说现在拔丝山药卖九十八一份，那么不限量的就要卖，一百零八乃至一百二十八。
江枫：？
这些菜的销量根基上都是牢固的，鸡豆花是预定菜，每天牢固出售二十三份，再多了江枫也卖不了――在包管普通运营的前提下，每天经心吊制一锅清汤是他的极限，再多真的吊不出来。
他总不能跟总导演说你来尝，你尝一口你就晓得有甚么辨别了。
“好的，您的题目我这边会记录下来，很快就会给您成果，最多数个小时。叨教您另有甚么别的题目吗？”
蟹酿橙的发卖量颠簸比较大，少的时候一天能够只要十几二十份，多的时候也能卖到四五十份，这菜费时候，主如果废门徒，拆蟹肉的事情普通都是由季夏来做的。
“是如许的，我这周抽到的菜是纯肉馄饨。如果遵循以往的售卖体例的话，我的纯肉馄饨是每天限量三十份的，我能把它改成不限量吗？”江枫问道。
“饥饿营销晓得吧，就是饥饿营销。”
能够这么说，泰丰楼这周两千分根基上是稳了。如果江枫的纯肉馄饨不限量，泛博寻求艺术的学子们也不介怀吃点贫乏灵魂投工减料的，泰丰楼都有望打击三千分。
“这你就不懂了吧，就是因为不赢利才要饥饿营销，不然销量太好都没利润。”
节目组那边能够早就推测宣布菜品后会有选手打电话过来扣问或者提定见，电话几近是秒接，还没等江枫开口电话那边就传来了清脆的，标准的，中式客服腔的英文。