见到这么多食材,江枫俄然有些不想做平时做过的菜,像整点新玩意儿。
这道菜江枫一向没有练习过比较陌生,先看了一下视频教程再开端动手做。能够是因为夏穆苪的做法本来就是中式的,只不过冠了一个沙福罗鸡的名,江枫感受本身全程做起来都非常别扭,就是做了一道蔬菜炒鸡肉和香酥苹果。
用饭总吃一样的菜人都会感到厌倦,更别提烧菜的厨师了。
明天早晨章光航跟江枫说芬园里里肉管够,但是蔬菜的种类有点少。江枫翻开冰箱和冰柜后发明公然是肉管够,琳琅满目,各式百般的肉类都有。小到鹌鹑,大到整条牛腿,大块的鹿肉,天上飞的,水里游的,地上跑的,生龙活虎的海鲜应有尽有,江枫乃至还在水箱里瞥见了一只品格非常不错的张牙舞爪的大花龙虾。
蔬菜的种类是有点少,主如果叶子太少,黄瓜,茄子,西红柿,土豆这类常见的蔬菜还是有的,香辛料的种类一如既往的非常多仿佛一个调料摊子。
然后他就看到了一款号称米其林三星主厨菜品,代价三百八十八元一份的鸡蛋鱼子酱,顶层餐厅并没有卖过的菜品。
黑松露油蒸蛋白豆腐遵循菜谱上来讲需求把羊肚菌在水里泡发三个小时,江枫没有三个小时的时候来等它厨房里也没有羊肚菌,便直接把这项食材从这道菜里去掉。归正菜名里又没有羊肚菌,到时候多撒点松露就行了。
作为一个知心的好堂哥和好江枫,江枫感觉为堂妹和门徒考虑到方方面面的事情是他应尽的职责。
江枫的buff菜里,独一一道能和西式菜品沾边的就是夏穆苪胡乱操纵做出来的中式沙福罗鸡,还没有效到烤箱。
固然他之前口头上说着明天的party的内容主如果江隽清,江隽莲和季夏点菜他来做,但实际上要做甚么菜还是按照他的表情来定。
江枫抓起早就备好的洁净抹布和洗手液,朝堆栈走去。
如许一对比,江枫俄然感觉实在顶层餐厅的菜价也没有那么贵。
归正江隽清,江隽莲和季夏能吃,还不如何挑,特别是季夏。江枫信赖以他目前的气力,即便做新菜只要难度不是太高也不会翻车,等候用饭的三人想必是不会介怀的。
现在就是他大展技艺的时候!
明天是歇息日,江枫想做点不一样的东西。
江枫:???
谁叫他是厨师,刀和锅铲把握在他手里。
江枫在厨房里闲逛着,左看看右摸摸,挑选困难症发作不晓得该用甚么做菜才好。
然后他就瞥见了先前他一踏进厨房就瞥见的阿谁非常夺目,具有艺术和当代化气味的大烤箱。
敲坏的鸡蛋江枫也没华侈,找出厨房里最大的碗蒸了一碗超大的芙蓉鸡蛋羹,不晓得的还觉得他是在做自助餐呢。
那些菜谱看看体味大抵的做法就行,详细的火候,食材和调味品的用量还得靠本身来把控,属于摸索式的做菜。
菜未几但是量大,特别是羊排,江枫筹办煎一锅。
起码他们家的菜是阿诺厨师是亲手做的。
让江枫这个平时不如何用烤箱的人,都想忍不住用它来做点菜。
既然要寻求刺激不如贯彻到底,干脆来点西式菜品。
江枫冷静取脱手机,开端找菜谱。
红烧肉必定是要做的,作为一个好师父和好堂哥,催促堂妹和门徒尽力学习事情是他应尽的职责。