也是，小弟不善于做这些小玩意儿，我传闻小弟比来在学如何做鸡蛋灌饼，要不等会就请小弟给我做个鸡蛋灌饼吧。
我叫江守丞，是个大夫。
不得不说，小弟抻面的程度固然不如爷爷和大伯，但这炸酱的技术真是一流。咸甜的炸酱配上清爽的菜码，就算多加两勺只要拌匀也非常隔胃好吃。
“小弟，我想”
如果有一块焦脆多汁的肉饼就好了。
“对。”小弟点头，“明天的年夜饭需求用到两种高汤，这锅是特制的，需求一向放在灶上用小火温着不能揭盖，不然香味散了会差点意义。”
最爱！
在同事们的谅解下，每逢节假日我都非常好调班告假，他们深知家属会餐对我的首要性，我也经常投桃报李从德哥另有小然嘴下掠取早餐的剩粥带给值夜班的同事当早餐。
“对。”小弟道，“早上吃点填肚子的，上午我会把饺子馅和好你们包饺子，中午如果饿了的话你们就随便煮点饺子吃。”
小弟给我指了几块五花肉和瘦肉让我把他们剁成肉馅，我奋力剁起肉来，又快又用力，一边剁一边想等会是让小弟给我偷偷烙个饼呢，还是让小弟给我偷偷炸盆春卷呢？
就在炸酱出锅的时候，隽清，隽莲这姐妹俩像是闻见香味一样掐着点进厨房。
一碗炸酱面下肚我有些意犹未尽，强忍着再来一碗的打动筹办分开。
天有些冷，我裹了裹棉寝衣快步奔向厨房。
哎，我公然是小弟最爱的哥哥。
我晓得，提起这件事情对于德哥而言多少有点降维打击了。为了证明我才是小弟心中最首要的哥哥，让我来给你们讲讲我们百口搬进四合院，在北平过的第1个年的大年三十早上的事情。
“你们两个渐渐吃，我先走了。”
我狼吞虎咽的吃完整个肉夹馍，连喝四碗粥，把碗放在灶台上只觉对劲犹未尽。
“那当然，我和隽清但是掐着时候过来的。”隽莲一副她很懂的模样，和隽清一起拿碗舀粥。
“好咧。”
我看了看锅，看了看抻好的面，又看了看炸酱，问道：“小弟，我们明天早上吃京彩瘦肉粥和炸酱面吗？”
小弟煲粥的技术还是一如既往的好，虽说全天下的京彩瘦肉粥都是一个味，小弟熬的就是比别人熬的好喝，比别的京彩瘦肉粥香，比别的京彩瘦肉粥更让人回味无穷。
我记得小时候吃过爷爷煎的肉饼，纯肉的，除了盐和黄酒以外甚么调料都没加，煎的时候抹点油，两面都煎得焦脆一点，一口下去满嘴都是饱满的肉粒，比骨科食堂卖的猪肉饼强多了。
实在我还能吃。
我传闻德哥老是自作多情地感觉他才是小弟最敬爱的哥哥，我感觉他想多了，他底子就不晓得我在小弟心中的职位和首要性。
这也导致即便有的时候我是下午上班，值夜班的同事也情愿分外加班一个上午等我下午畴昔上班。
小弟仿佛也是这么感觉的，看他的神采既有些惊奇又有些打动。
“在冰箱里放了一天能够味道和口感都没有刚做出来时那么好，丞哥你如果不介怀的话我把冰箱里的阿谁肉夹馍给你热一下。”
“诶，丞哥你只吃一小碗炸酱面吗？不再多吃一点？”隽清见我只吃一碗炸酱面有些奇特。
能够是看出了我的失落，小弟非常知心肠问道：“丞哥，是不是光喝粥有点寡淡呐？”