曾经我最大的胡想就是尽力事情,好好攒钱,争夺和小弟住对门,每天都能去小弟家蹭饭,过上衣食无忧的欢愉糊口。
我撇了一眼案板边的盆,发明小弟不晓得甚么时候连肉馅都剁好了。
我大喜,心想小弟公然是爱我的,冰箱里只剩一块卤好的牛肉他都不留给本身而是留给我。
“好咧。”我说完就去给本身下了一碗面,舀了一海碗京彩瘦肉粥大口喝起来。
不过这是小弟专门为我开的小灶,单单是这份情意就不是常日里吃的那些牛肉菜能够对比的。
“德哥,要吃面的话本身煮,炸酱在碗里,胡萝卜,黄瓜,芹菜这些菜码在炸酱中间的盆里我用盖子盖起来了,要吃本身加。”
这统统还要从我们搬进四合院后,在北平过的第一个年的大年三十早上提及。
统统,都要从三十早上提及。
不是我说,小弟的面食做的真的普通。
“哦,是吗?那他起的是挺早的,我还觉得我明天已经起的够早了。”我装傻。
一口下去,裹着米香的京彩瘦肉粥滚烫的从食道滑进胃里,这类时候再配上两根油条,一碗牛肉面和两个荷包蛋,的确不要太美好,粥都能喝三大碗。
不是我说,小弟煲粥的程度真的远超他所做的别的菜。就算是被部分门客吹上天的江氏参羹,在我看来也只不过是加了海参的粥罢了。
“德哥,炸酱和京彩瘦肉粥还要等些时候,明天我用的最大号的锅,粥熬出来会比平时久很多。这厨房里也没有暖气,你还穿戴寝衣明天又这么冷,明天早晨还下了雪。要不你先回房间歇息,过半个小时再过来吃早餐吧。”
我一口气吃下整碗铺满牛肉还盖了一个蛋的牛肉面,吃完后意犹未尽还想再吃碗炸酱面。何如炸酱还在锅里没炸好,京彩瘦肉粥在锅里也还没煮好。
专门!
又切了十几分钟萝卜丝,我把能切的都切完了,小弟见我切的这么多这么快显得很欢畅。
谁曾想这个胡想在几年前小弟也结婚的时候提早实现了,李传授(实在我应当叫表伯祖父)送了一座四合院给小弟当结婚礼品。
就我出去了小弟明显有些惊奇:“德哥你明天如何起得这么早,京彩瘦肉粥还要二十几分钟才气出锅呢。”
不是我说,就小弟那技术桌上那么多菜,他就算闭着眼睛夹也能够吃饱,我江载德的儿子如何能在江家年夜饭饭桌上抢不到菜吃呢?真是太丢我的脸了!
提及我的小弟江枫想必大师都不陌生,他是泰丰楼主厨,良庖录第一(在这里我要对彭老先生的归天感到遗憾,但我家小弟真的是实至名归的第一),江家的光荣,我的食堂大师……
小弟的技术,不管吃过多少遍都让人感觉是第一次。
只要我能在6点背着月茹定时起床帮小弟一起筹办早餐,我就必然能吃到小弟专门为我开的小灶。
当然这些都是不值得一提的题外话,重点是,从那今后我每天早上都能喝到小弟亲手熬制的热腾腾的暖粥。
想到这里我不由打动得眼眶都潮湿了,加快切萝卜丝的速率,发愤要让小弟感觉他明天给我的这块卤牛肉物超所值。
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我回味了一下刚才的牛肉,只感觉这牛肉卤得仿佛有些失水准,不是不好吃,就是感觉以小弟的技术不该该卤出如许的牛肉。