林雨在摊位上一向用的是肉酱。但是真正的酸汤子须得配上鸡蛋酱才好吃。
“本日的东西看起来非常特别。”夫人的声音还是绵软有力。
不过，没一会儿，她就晓得林雨所言非虚了。两大盆的吃的，主院里的八个丫头婆子、两个小厮，连带着林雨和天星，竟然吃得一点都不剩！
“大哥给我买个小些的就行，我过年的夜里放。再帮我买个大点的，来岁摊位开张的时候放，便能够了。”大全和李友峰、老三一起去遴选鞭炮去了，男人老是对这些东西很感兴趣。
“多谢夫人夸奖！”
“因为夫人是第一次吃，奴婢不晓得夫人爱好，以是就少盛了些。而鸡蛋酱太咸，遵循夫人的身材状况，不该当吃口味太重的东西，以是奴婢只挑了一点点，有些味道便能够了。而少爷那碗，他吃过，以是奴婢给盛多些，又因为他年青，需求盐分弥补体力，以是就多给他盛些酱。”林雨回道。
林雨先是用小碗盛了半碗酸汤子，又挑了一点点鸡蛋酱在上面，递到了夫人面前。又盛了一碗酸汤子，淋上了很多鸡蛋酱，递到了景皓面前。
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“哪有！我的饭量我还不晓得么！”含玉感觉林雨在打趣本身，有些不美意义地说道。
别的处所夏季很少有鸡蛋，别院里倒是不缺这个。林雨搅了一小陶盆的鸡蛋酱，内里缀上了或青或白的大葱，与鸡蛋的金黄、酱的红棕异化在一起，不但色彩光鲜，味道更是透着股浓烈的酱香。
这些天，景皓和天星一向在本身的小厨房用饭，以是相互之间也熟谙了很多。但越是熟谙，天星越是对本身恭敬，连带着府里的人都潜移默化地对她恭敬起来。
“偶尔换个口味罢了。”林雨谦善道。
一团汤面足有三四斤重，做出来有满满的一大盆。
“大妹，你这过年如果一小我住在这里，鞭炮你要如何放？”大全想到了一个很实际的题目。
林雨第一次跟着含玉进主屋服侍夫人用饭。
“林女人，我们买完东西了，你可办完事儿了？”天星利落的跳上马车，恭谨地问道。
“母亲，这就是我方才说的很好吃的两样吃食！”说着，就表示林雨给盛一些。
片汤也是省料的东西，用了一块。也甩出了稠稠的一大盆。
“哎呀，真没想到，这酸菜做出来也能这么好吃。平常一看到下院里的人吃，总感觉一大盆炖出来乱七八糟的，一点食欲都没有！说句实在的，我这么多年，都不适应北方这边的炖菜，固然味道甚么都不错，但那色、相，实在让人不忍下箸！今儿林姐姐倒是让我吃痛快了一回！”含玉说着，就往林雨这边又蹭了蹭。
桌子上，两个白瓷的大腕里装着一碗酸汤子、一碗片汤，中间是主院小厨房里做的六色菜肴。
那边。林雨此次的片汤用的是酸菜。酸菜在别院里是下院的人吃的东西。主子这边是很少享用的。但是林雨之以是一向用的是白菜而不是酸菜，反而是因为酸菜腌制耗时，代价又比白菜贵。但实在正宗的片汤。刚好就是要用酸菜来做。因为酸菜比白菜更加吸油，吃起来，味道就不像白菜片汤那样寡淡。
夫人常日里都吃得邃密，偶尔吃一次细粮，身材倒是很受用。吃完了酸汤子，又尝了尝片汤，最后两样加一起，竟然各进了一碗，菜反而没动两口。