凉食卖的好,但是也折腾坏了厨房里的世人。没事理看着栾凤和李月灵两小我忙,大师不管,以是大伙儿一偶然候就都帮着他们弄。乃至早上比本来起得更早些,就为了帮她们洗面。如许到午间、头一天的凉皮差未几卖光的时候,早上静置的面粉浆也能蒸了。偶然实在忙不过来,吕薇也会去厨房帮手。
当然,有了好东西,林雨也不会健忘青田雅居,虽本身忙到不成开交,还是专门去了一趟青田雅居,教着含玉做了出来。林雨吃水不忘挖井人,夫人对此也是很对劲。固然她身材不好,不能常吃如许寒凉、刺激的食品,但偶尔吃一次,也是不错的。
“这东西做起来固然不是很庞大。关头是破钞时候,也是不易得的。今儿第一次做。大伙儿就一人吃一份,尝尝鲜。余下的,我们也不卖了,只赠送给来用饭的老主顾。赶明儿正式要卖了。栾凤忙不过来,你们就多帮着些。特别是月灵,夏季里吃热食的少了。你帮着些栾凤。待夏季的时候,她再帮着你。”林雨道。
那边金花他们闻声声音,也都聚了过来。纷繁拿起筷子,尝了起来。
“这小团叫面筋。你把这个放到锅里蒸熟。”
这让林雨想到了当代的时候一些品牌的东西,也是动辄搞“饥饿营销”或“预售”,本来她也偶然中应用了一把,明显,结果不错。
“大姐,我觉着这两样儿东西好吃,做少了怕是不敷。要不然我们凌晨来时做一次,到早晨的时候就出成品了。早晨再做一次,第二天早上也能出一批。如许如何?”李月灵道。
“店主,这面如何放水里了?”栾凤惊奇道。
前面,只余下戚千里在那边等着,见林雨二人出来,便送了她俩回家。
“我感觉是不错的。只是现在气候愈发热了,我只怕这东西放一宿,第二天就有些坏掉了,到时候吃坏了人的肚子,可就得不偿失了!”
以后,林雨把洗出的一大盆水安排在那边静置,待明早持续操纵。
“大姐说得对,是我没考虑全面。”
如许一来,预定的份额反而超出了林雨打算的每日发卖量,不得不把全面发卖的日期,又今后延了三日。
做好了凉粉,林雨让栾凤取来了一小盆水,把醒了一会儿的面团直接就放进水里洗了起来。
不说别的,李月灵自打进了厨房事情,人也算是勤勤奋恳,毕竟厨房里合作明白,也触及不到相互好处。她若不算计着占人便宜的时候,她还算是个不错的人,以是现在她在厨房里分缘颇好,也没有欺负小工的环境呈现。这会儿让她和栾凤互帮合作,她也应了。
“你能想到这些已经很好了。有定见我很欢畅,证明你是想着这份事情,想着我们食肆了。”林雨给了李月灵一个必定的眼神。惹得李月灵略微羞赧的一笑。
“诶。都成!”李月灵利落地承诺着。
二人把厨房清算安妥,锅里的面筋也就蒸好了。
“店主这吃食真是绝了!真是太爽口了!”
差未几到锅里再冒出热气的时候,把盘子拿出,内里就呈现一张张面皮的。等面皮冷却后,谨慎翼翼地把面皮揭下,两面都抹上熟油,再把一张张凉皮摞到了一起。
林雨定制了一批专门制作凉皮和凉粉的容器,如许一来,事情效力也能大大晋升。
以后,跟着黄瓜的上市,林雨又在凉食中加了黄瓜丝做配菜,让大师更加喜好起来。(未完待续)