而那些匠人们,一个个舌底生津,口水直流,李崇道便用竹签子挑起一些,让他们咀嚼。
李崇道忍不住打了个冷颤!
他固然不晓得当代制糖和提炼的技术,但李崇道是汗青研讨者,他看过宋应星的《天工开物》,晓得黄泥淋糖法能制作白沙糖,他还看过南宋遂宁人王灼所撰的《糖霜谱》,能够用这个别例来制作冰糖。
也好他的任务只是帮忙长孙皇后调度身材,加强体质,以便太医能够放开手脚停止下一步的医治。
李崇道这才反应过来,大唐固然蔗糖工艺已经晋升很多,但白沙糖还是没有广为传播,乃至还不肯定是否已经呈现了冰糖,直到宋朝的时候,才呈现了糖霜这个词,糖霜也就是冰糖。
但是就在这么一刻,常日里噤若寒蝉,恐怕呼吸声大一些就要挨打的匠人们,此时却山呼海啸普通叫了起来。
当代的技术本来就是土体例,固然粗糙了些,但结果还是不错,更何况设备都是现成的。
褚幼薇也认识到了甚么,两人定格,氛围刹时凝固,褚幼薇一张俏脸顿时通红,正要张嘴,李崇道大呼道:“别别别,别华侈了,好东西啊!”
褚幼薇只能稍稍用力,用口唇和舌头将手指上的白糖全都刮入了嘴里。
褚幼薇分开人群,但见得大缸里放着一个大漏斗,漏斗的底部置留下一层厚厚的白糖,特别是最上层的糖砂,洁白如雪,她从未见过如此纯洁的糖!
所谓黄泥淋糖法,就是黄泥水淋脱色法,做一个大缝隙,把黑沙糖放出来,用黄泥水来淋,过滤以后,剩下的结晶就是白糖。
“来,尝尝甜不甜。”李崇道用食指沾了一点,不由分辩就伸到了褚幼薇嘴边。
并且紫沙糖已经算是半成品,又省却了李崇道前期的工序,直接停止到最后一步。
因为另有着更首要的事等着他去做,他毕竟不是学医的,而长孙皇后的气疾在史料上并没有太多记录,李崇道当初也没有深挖和研讨过。
褚幼薇固然不清楚李崇道在做些甚么,但他毕竟是受命行事,也只能将府上的匠人们全都叫过来帮手。
李崇道也是哭笑不得,谁又能想到,做一个最简朴的川贝雪梨,竟然会如此困难重重。
而这层白糖竟然有足足五寸那么厚!
这些匠人可比褚幼薇更实在,他们是熟行人,晓得制糖技术是不传之秘,更晓得这类成色的白沙糖,意味着甚么,这漏斗倒过来,那就是金山银山啊!
“就这?”李崇道翻开罐子,见得内里是黑黄黑黄且结成硬块的糖砂,顿时也有些傻眼了。
她也咀嚼过紫沙糖,在她看来,紫沙糖应当是天底下最好的糖,直到她现在吃到了李崇道做出来的白沙糖。
褚幼薇也是打小衣来伸手饭来张口的,想都没想就一口叼住了李崇道的手指。
褚幼薇眉头紧皱:“厨房就够用了,要作坊干甚么……”
“那就是有咯?快带我去!”
诸多身分连络起来,想要制作出冰糖,并非不成能,并且李崇道也是以发明了一条财路。
“这……这就是你说的白沙糖?”
李崇道临时放下了关于小菲菲的统统猜想。
大唐的王公贵族实在都有自家的作坊,便利制作一些用品或者食品,而褚遂良除了是书画大师以外,更是出了名的酒鬼,哦不是,是酒中仙。
“那就把家里的糖全都拿过来吧,哦对了,必须是白沙糖哦。”