首页 > 盛唐小园丁 > 第十二章 两个消息

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“世兄如何忘了,你不是说要给我做很多美食吗?”薛绍这时也有些委曲的道。

除了上面这些肉菜外,张纵也清炒了几样蔬菜,固然大唐已经呈现了炒菜,但并不提高,只要少数大酒楼的厨子把握了这类厨艺,并且普通只用于肉类上,像这类炒蔬菜还是很少见的,起码明天张纵没见到。

芙蓉苑寄养的栀子和茉莉明天已经搬走了,使得花圃中空出一片处所,前几天花圃的买卖太好,盆栽的花草也卖出去大半,这使得花圃也一下子空旷了很多。

当下张纵将这些东西分门别类的清算了一下,然后一点点的搬到房间里,做完以后他又拿起剪刀,开端修剪起花圃中的花草。

别的张纵还做了鱼香肉丝、糖醋排骨等菜,最后张纵将一只鸡清算洁净,内里填上各种调料,又从园子里的水池中摘了几片荷叶,将整只鸡包裹后又糊上黄泥,扔到火堆里做成叫花鸡。

“不消,明天吃到那么晚,我现在底子不饿,并且我也喜好看人做菜,呆在这里还能帮你措置食材!”薛绍倒是点头回绝道。

最后张纵做了六荤两素八个菜,明天他就发明薛绍和他一样都是肉食植物,别的另有一道酸辣肚丝汤,这道菜是本来用的是猪肚,不过薛绍没买,以是张纵改用羊肚切丝,可惜没有辣椒,以是在辣味上有所完善,只能加大胡椒的用量。

“看来得找个时候让王小掌柜送一批花盆来!”张纵看着花圃中的空位开口自语道。

孜然这东西原产于埃及,埃及法老王的木乃伊防腐,就用到过孜然这味香料,厥后在公元前又传到印度和中亚,最后顺着丝绸之路传到了中原,是一种非常首要的烤肉香料。

张纵在做菜时,中间的薛绍都看呆了,特别是对那道用黄泥糊成的叫花鸡非常感兴趣,估计他也是第一次见到这类烹调伎俩,而当最后张纵将叫花鸡的外壳敲开,一股咸鲜的香气直扑而来,使得薛绍也是“咕咚”一声咽起了口水。

中间的薛绍只是嘿嘿傻笑,他也是第一次买菜,瞥见想吃的就直接买了,底子没想那么多。

薛绍点名要吃红烧肉,这道菜最后需求小火慢炖,以是张纵先把五花肉措置了,然后放在小炉子上慢炖,别的他又按照食材和调料制定了一个小菜谱,比如他欣喜的发明调料里竟然有孜然,并且又有羊肉,以是一道孜然羊肉必定少不了。

“东木楼的技术还是相称不错的,起码他们做的菜我可做不出来。”张纵笑着谦善道。

薛绍也只是吃个新奇,实在东木楼的菜式更加庞大,刀工也更精彩,只是遭到期间的限定,烹调的伎俩有些单一罢了,如果张纵把本身的烹调伎俩教给对方,恐怕人家做的菜会比他强上百倍。

“你快说!”张纵听到这里心中一沉,但还是催促道。

张纵听到这里也是一拍脑门,明天他确切说过给薛绍做菜的,但是这才隔了一夜,对方就找上门了,这也太心急了吧?看来本身还是低估了一个吃货决计。

“这个……”只见薛绍的小脸上暴露几分不美意义的神采道,“明天归去太晚了,以是明天上午我才跑去我娘那边扣问,成果有些事情我娘对我也不肯说,不过我还是探听到两个有效的动静。”

当下张纵请薛绍出去,一车食材也推到了他的厨房门口,随后薛绍让下人分开,本身与张纵一起脱手,将食材搬到厨房,在这个过程中,张纵也大抵看了一下这些食材,成果发明还真齐备,猪、羊、鸡等各种肉类应有尽有,别的另有各色蔬菜,乃至连调料都筹办了。

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