首页 > 失传的西湖美食名片 > 第36章 江南百味录

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周老板话音未落,俄然传来“砰”的一声巨响,茶社的门被人猛地推开……

就在大师沉浸在高兴中时,方记者奥秘一笑:“各位,别欢畅得太早……”合法周老板的店里热火朝六合改革,世人沉浸在一片“很短长”的氛围中时,方记者却幽幽地来了一句:“别欢畅得太早,这才哪到哪啊……”

瘦西湖菜系的代表人物,个个都是重量级选手,各个店的老板结合起来,气势汹汹地杀到西湖边,那架式,不晓得的还觉得是要来应战砸场子呢!

“且慢!”白叟宏亮的声音,刹时镇住了全场,仿佛自带背景音乐,自带崇高光芒。

“周老板,”白叟语气平和,“墨守陈规只会让西湖美食走向式微。期间变了,我们也要跟着变。创新,不是离经叛道,而是对传统的担当和发扬。”

世人纷繁看向白叟,

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但当他逐字逐句看完,神采逐步由阴放晴,最后竟暴露恍然大悟的神采,像吃了非常非常好吃的西湖醋鱼,鲜得眉毛都飞起来了!

周老板的店里,也开端热火朝六合停止改革。

菜单更新,装修进级,统统都在朝着欣欣茂发的方向生长,像开了挂一样。

世人围坐在一张八仙桌旁,严峻又等候的氛围满盈开来,像一锅即将沸腾的西湖醋鱼汤。

世人收到陈述后,都感到非常惊奇,迷惑和欣喜交叉在心中。

“创新,可以是食材的创新,烹调技法的创新,也可以是菜品情势的创新。”白叟顿了顿,目光扫过世人,“比如,我们能够尝试将西湖藕粉与西式甜点连络,缔造出新的口味;能够用分子摒挡的技术来烹制传统名菜,付与它们更丰富的口感和更精美的外型……”

白叟微微一笑,眼神里充满了洞悉统统的睿智:“年青人,别焦急,跟我来。”他拄着拐杖,颤巍巍地走向不远处的一家茶社,夏师兄等人赶紧跟上。

白叟不紧不慢地呷了口茶,缓缓开口:“西湖美食的传承,不在于一成稳定,而在于与时俱进,推陈出新。期间在生长,人们的口味也在窜改,我们要在保存传统精华的根本上,大胆创新,才气让西湖美食抖擞出新的生命力。”

伴计们面面相觑,仿佛听到了“老板要宴客”一样难以置信。

“方记者,你这是……”林悦悦拿着陈述,一脸不解。

就在两边剑拔弩张,眼看就要上演大打脱手的时候,一个熟谙的身影呈现了——又是阿谁奥秘的白胡子白叟!

她将这些亮点清算成一份详细的陈述,并分发给了夏师兄等人。

每小我都眼巴巴地望着白叟,

店里冷冷僻清,门可罗雀,与隔壁热烈不凡的网红店构成光鲜对比。

夏师兄被她看得有点不美意义,挠了挠头,像只害臊的大熊猫。

而林悦悦,则满眼星星地看着夏师兄,眼里充满了崇拜和爱意。

与此同时,方记者并没有像平常一样,急于报导这个冲突,而是挑选深切研讨白叟的观点。

两人之间满盈着粉红色的泡泡,氛围都变得甜甜的,像洒满了桂花糖。

“本来如此!是我后进了!”周老板猛地一拍桌子,震得茶杯都跳起了迪斯科,“白叟家说的创新,不是瞎搞,而是有理有据,妙啊!”

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