首页 > 食汇录：香酥厨娘，不外卖 > 第354章 银丝羹
教他？！白瑶华愣了一愣：“不是民女斗菜？”
煮肉的时候，她把泡发好的鹿筋取出来，每条切作了三节。她一面切鹿筋，一面留意着锅里的肉，比及半熟，适时地把鹿筋递畴昔，朱修文便晓得该下鹿筋了。
朱修文仅闻了闻油，便感觉椒香四溢，令人垂涎，不由心中大定，连道了两个好字。
“王爷所虑极是。”白瑶华搬来几个瓶瓶罐罐，翻开了给他看，“这些都是民女特制的调料，油事前用花椒炸过，醋和酱油则泡过八角和桂皮等物。”
斗菜的园地安排在宫中，想要到这里旁观斗菜，可不是有钱有身份就行的，只要遭到帝后邀约的人，才有资格入内。
“王爷问得好。”白瑶华夸了他一句，“因为干鹿筋需求泡发，如果事前煮得太熟，还没等入锅，先泡烂了。”
本来不是在讽刺他，朱修文有点难堪，不安闲地扭过甚去：“详细如何煮？”
夏国的厨师果如朱修文所说，是知名小辈，其貌不扬，但他把干鹿筋一拿出来，白瑶华就忍不住笑了，看那色彩，必定也是事前煮熟过的，本来大师的体例差未几。
很好，简练易行，乃至不消动脑筋，朱修文更对劲了，但他还是有疑虑：“调料仅用油盐酱醋，只怕不会甘旨。”
他只用做两个步调，放食材和起锅？这还真是简朴到不能再简朴了。朱修文对此很对劲：“那又该如何调味？”
斗菜的时候转眼即至，白瑶华天不亮就起床，做好了一应筹办，并在侍女的帮忙下，换好了和便利炉灶配套的服饰。
这想得也太多了吧？白瑶华指了指本身的鼻子：“王爷，这不是另有民女么，有民女盯着泡发的时候和火候，您有甚么好担忧的？”
朱修文照着做了，白瑶华顿时把火调小，渐渐地煮着。
斗菜确以白服为上，一场斗菜下来，如果身上能不沾丁点油星，还会获得合座喝采。
“少拍马屁。”朱修文正要瞪她，俄然认识到，拍马屁并非她的气势，再细心一想，气得想要掐她了，“你是在暗嘲本王厨艺不高，没法精准地节制泡发的时候和火候？”
白瑶华问道：“夏国事那个应战？夏国王子？”
朱修文践约而至，但却不举筷，扫了两眼道：“既是可行，就教本王吧。”
朱修文细心地想了一想，道：“以是你用晒干的熟鹿筋，就得把泡发的时候和煮的时候，节制到非常精准才行。”
二楼的看台上，顾念慈饶有兴趣地看他们斗菜，目光中透着猎奇。长公主坐在她中间，目光也落鄙人面：“兰陵王执意要亲身插手斗菜，是为了和白瑶华多多相处吧？如何，皇后已经同意他们的婚事了么？”
晒煮熟的鹿筋，就这么简朴？李德全盯着看了半天，也没看懂这此中的蹊跷。
白瑶华将朱修文领进厨房，给他看晒干的鹿筋：“华朝的干鹿筋，普通都是生的，顶多数熟，因为此次环境特别，民女尝试着把鹿筋煮至八九分熟，方才拿出去晒干。”
宁王便是远走边陲的那位皇太孙，长公主的亲侄子；而夏国则与他的封地紧紧相邻。他如此敏感的身份，却想要娶邻国的公主，意味不明而喻。
朱修文提出了疑问：“既然能够煮熟后再晒干，为何市道上只卖生的和半熟的？”
顾念慈笑着看了她一眼：“本宫传闻宁王想娶夏国的公主为妻，不知是真是假？”