首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第75章 你的字很差吧?
祝鹤轩把帕子递给中间的丫环,站起家来,道:“王爷本日尝到了心仪的菜,以是才提早打赏,提早离席,白大蜜斯不必有压力。”
边角废料熬成的鱼汤,已经变成了乳红色,白瑶华先用漏勺将残余捞出,再将腌好的腹腴片放进笊篱,搁到鱼汤里淖了一淖。
“是,我发明了,还没有恭喜祝公子呢。”白瑶华笑着福下身去,“恭喜祝公子的菜单上,又添了两样菜。”
活力了?不会是她偶然间说中了本相吧?朱修文的字,真的写得很差?白瑶华满脸无辜又无法的神采,瞅着李德全苦笑。
“也对。”白迟把脑袋一拍,安下心来,“只要大师都一样,老太太就不会见怪了。”
祝翩翩正要开口说甚么,俄然视野落在了她的腰间,神采顿时变得古怪了起来。
“熨帖就好,毕竟一辈子那么久。”祝鹤轩微微俯身,眼神含笑。
“她要做甚么?”朱修文轻声地问祝鹤轩。
侍女举筷布菜,白瑶华忙道:“先喝汤,再吃笋,最后尝鱼。”
“光菜单有甚么用?得有做菜的人才行。”祝鹤轩一面说着,一面冲她挥手,走出饭厅去了。
祝鹤轩的mm美成如许,那他如果长胖点,是不是也很帅呢?白瑶华把装着厨具的承担交给一旁的丫环,给祝翩翩施礼:“祝大蜜斯,我们又见面了。”
腹腴片色浓味重,鱼汤色浅味轻,玉红色的笋盘铺陈此中,衬得腹腴片如同一只展翅的胡蝶,翩翩落在了清清如许的水池之上。
“你急甚么,就算我们没犒赏,别人也一样没有。”白瑶华把银镊子擦洁净,放回了厨具盒。
他说到这里,停了下来,问白瑶华道:“你想要甚么?”
白瑶华笑了:“听祝公子发言,老是让人感觉那么熨帖。”
祝鹤轩尝完,赞不断口:“汤头鲜甜,鱼肉滑嫩,就连笋片都爽利可儿。”
鲫鱼肚儿羹之以是被称为工夫菜,天然不止这些工序罢了,白瑶华将淖好的腹腴片盛到平底盘里,翻开厨具盒,取出了一把银制的小镊子。
朱修文没有答复她,倒是唤来李德全,道:“今次献菜,惟白家的清蒸鲥鱼和鲫鱼肚儿羹,甚得本王情意,现赏……”
笋蒲煮酒脍腹腴,羹芼姜橙饷鸡苏,鱼肚子下最为滑嫩,触之犹如果冻的肥肉,便是腹腴了。而鲫鱼肚儿羹这道菜,最磨练刀工的处所,即每两片鱼腹肉的“腹腴”必须相连,不能断开,远了望去,就好似胡蝶一样。