刘昴星将干货捞出来以后,两边几近同时开端了对虾的措置,此时两边都挑选了将虾肉生剥出来。
大龙虾在浅显人看来,能够还算比较讲究的食材,但是在能够担负“食戟”评委的老餮们看来,却没甚么新意……
而此次倒是以“相研”的名字,以是刘昴星在名义上,临时插手相研……
丸井善二看了半天,以后说道:“阿谁应当不是野生培养的蔬菜,而是‘野菜’的一种,只在高海拔、高降水的山区才会发展‘龙须菜’……”
“真是的!如许在等候感上就稍逊一筹了啊!‘相研’的那些家伙,就找不到更吸惹人眼球的食材了吗?”悠姬不满的说道。
明显之前的刀功,仅仅是秀一秀罢了……
“那位刀功大师……应当也做不到的!但是这名学员,会措置几种海鲜、其他海鲜的措置刀功如何,还不得而知。”成海想了想以后说道。
能够将生龙虾肉,剥成这个模样,三名评委也见到后也不由得感兴趣了很多,特别是运营刺身摒挡店的泽口,不由得说道:“如果我家有人有这类刀功,我必然要加一个演出类的项目,让他在客人面前将龙虾肉剥出来,这过场单单看起来就是一种享用!”
凡是在对蔬果停止邃密措置时,才会用到的削皮刀,此时却被刘昴星用在了龙虾上……
“野菜?”悠姬眉头一跳,更加迷惑起来。
观众们对于改换选手,还是处于不测当中,不过绝大部分观众,还是不看好刘昴星,固然他赢过郁魅一次,但是郁魅和绘里奈,绝对不是一种程度的存在!
善二推了推眼镜说道:“没错,也叫‘柏林湾匙指虾’、‘挪威龙虾’,固然看起来身材和头部和浅显海虾类似,但却属于龙虾类,在大西洋东北部、地中海一带的海底保存,西欧各国风俗将其作为食材。”
另一面刘昴星又是双刀外型,右手是开龙虾壳经常见的剔骨尖刀,左手倒是一把小巧的削皮刀!
二者共同的恰到好处,削皮刀老是以巧力,切入到剔骨刀最需求发力的位置,几下东山龙虾背部的虾壳已经被完整启开……
川岛丽也适时的宣布:“那么现在,请两边代表进入各自的摒挡台……‘相扑火锅研讨社’对阵‘十杰第十席’的食戟,主题为‘虾摒挡’……现在正式开端!”